第二百三十七章 提议
张德胜喝得有点醉。
端着酒杯,站在栏杆边,凭栏远眺,这时候的星沙市已经渐渐的黑了下来,灯光次第亮起,忽然有种问苍茫大地,谁主沉浮的情绪上头了。
“想当年,领袖老人家眺望乡江的时候,是不是就生出了许多的豪情?我现在就是想来一句那样的诗词,可惜半句话都说不出来。”
张德胜感慨万千,回头看身边站着的荣羽。
荣羽却说道:“我是个厨子,没有你这种叱吒风雨的豪情壮志,老都老了,还能在生意场上驰骋,我就是想求个道,看看厨艺的尽头!”
“你这是说胡话了,没有什么技术是能到尽头的。”张德胜就嘲笑荣羽。
“你说的不错,虽然没有尽头,但是我希望自己看的更远,起码比曾经的自己看的更远,比许多人都看得远,做到这一点,我也能够心满意足!”
“那你现在能看多远了?”张德胜又将目光从荣羽身上投向了远处的星沙市的夜景里,看渐渐的夜色深沉,灯火繁星。
“我能看多远并不重要,重要的是我还有没有想要看的更远的心!”
荣羽举杯对着张德胜邀了一下,然后一仰头,喝了下去,被风一吹,咳了好一阵,这才抱怨:“原来把酒临风这个逼,还真不能随便装,不小心就呛到了。”
“哈哈,你这人……”张德胜指了指荣羽,回过身,坐下来说道:“想不想知道为什么泡菜国人要挑战你?”
“不想!”
张德胜似笑非笑的看着荣羽。
“不就是那两个想要在星沙开店的人吗?我知道,想要通过打压我来提升名气,本来想开大酒楼的,结果没压住,只能开了两个小餐厅。”
荣羽不以为然的说道。
张德胜呵呵笑了两声:“你真的这么天真?”
“天真一点好。天真才能快乐。”荣羽笑了笑,“我又不是想搞什么大生意,也不想把私房菜开遍全国,就是想通过这个平台追求点自己想要的东西而已。”
“既然你不想知道,那我就不说了!”张德胜笑了笑,不再说这个话题。
“你打算把雷霄放京城去?”
“对啊!避开我家的那几个虎儿狼女,这对他来说也是最好的。”张德胜呵呵的笑,“你不是也要去京城吗?到时候有个照应。”
张德胜这次又微醺了。
雷霄看着荣羽送自己的老爹出门,他没有动。
“老弟,不谋一时者,不足谋一世。不谋一域者,不足谋全局。”张德胜勾住荣羽的肩头,“我这辈子,什么都享受到了,起起伏伏的,我自己是满足了。但是……有些事确实放不下,想要谋划在前……”
“我知道,谋划什么,你就没必要和我说了。和雷霄说,走吧,赶紧走吧!”荣羽催促这老头,就怕这老头和自己掏心掏肺,那铁定是麻烦事。
“狡猾,太狡猾了!”
张德胜摇摇晃晃的,被迎过来的助理扶住了,上了车。看到车已经走了,荣羽这才回过身,看到了雷霄正站在大堂那边,看着门口。
荣羽走过去,笑着拍了一下他的肩膀。
“怎么啦?”
雷霄勉强的笑了笑:“没什么,就是……没什么,羽哥,你说我现在是不是对我爸有些冷漠了?”
“不是冷漠。父子之间本来就是这样啊!”荣羽示意雷霄坐下来,他也坐下来,“父子之间小时候还能亲密,但是长大之后,就会发觉父亲不只是父亲,还是男人,所以有时候用看男人的目光去看父亲,就会觉得有些尴尬。”
“好像是这种感觉。”
荣羽笑:“打个比方啊,就像是儿子刚才按摩的小单间一出来,正好迎面就看到了当爹的,这种尴尬其实在男人和男人之间是没有的,但是加上了父子的关系,那就有啥了。”
“哈哈,你这……你这比喻……还真是!”
雷霄也忍不住笑起来了。
“以后对你爸好点,不在于多送点东西。多问候问候,经常一起吃个饭就行了。”荣羽也感慨一声,“都七十一的老人了,岁月对于他来说就已经是奢侈品了。他那几个儿女的德行你不是不知道。所以他想求得温暖的人,也只能是你了。”
“我知道了,羽哥,我知道该怎么做了!”雷霄点点头。
艺厨这个时候已经忙完了。领班带领周卉几个正在收拾刚才吃过的餐桌。搞完了之后,就会各回各家了。
员工一个一个的都走了。
贺梓莹最后和聂小青一起出门的,贺梓莹关门,然后和聂小青并肩走。
“聂经理……”
“下班了,叫青姐就行了。”聂小青笑着说了一句。
“青姐……”贺梓莹顺理成章的就叫了一声“青姐”,接着说道,“我想在艺厨推行值夜班的制度。”
“哦?”聂小青一愣,然后说道,“说说看!”
贺梓莹说道:“我们是餐饮行业,对食品安全具有非常高的要求。毕竟我们是把着‘进口’这一关的,事关健康,怎么重视都不过分。我们的菜虽然都是当天买的,当天做完,不隔夜,但是还有很多的调料啊,干货啊……如果没有人值夜班的话,万一有哪天……”
聂小青立即就意识到了,贺梓莹说的这个非常重要。
荣羽这个死人,不像是做餐馆这么多年的人了,居然连这个安全意识都没有。唉,自己从前也不是做餐饮的,所以并没有注意到这些。
想想都有些后背发毛。
特别是来了不少的挑战者,还有明争暗斗的人,譬如上次那个泡菜国的……如果真有点什么坏心思,一次安全事故,那艺厨就完蛋了。
“很好,很好!”聂小青脸色也有些严肃的点点头,“这事交给你吧,你今天晚上……要不加个班,将这个制度制定出来,艺厨的员工轮流值班,最好是两人一班。对了……将休息室隔开一个单间,铺两张床,搞的舒适一点……这个我来负责,你定制度就好。明天,你来宣布……”
“好的,青姐,保证完成任务!”贺梓莹立即就答应下来,好像是做保证一样的,还两脚并拢,挺了挺胸。
两人分开之后,聂小青又给荣羽打了电话。
“你让黄甲、雷霄一起,去你家吧,有个事情,我们通下气!”
荣羽说:“好啊,我在家等你们!”
荣羽正好走到了街道上,顺手就买了一些零食和酱拌菜,啤酒家里有。他喜欢边吃边聊的这种氛围。
毕竟他也没在正规的管理学校上过学,也不知道什么正式场合,反正依着自己的性子,怎么舒适怎么来,哪怕是几个人凑在一起商量事情。
反正就是一个私房菜,又不是什么复杂的大公司。
到了之后,就开始打电话。
很快几个人都到了。黄胖子一屁股坐在了沙发上,用牙签戳着茶几上的酱拌菜吃。雷霄则拿了一瓶啤酒,直接开了,就着瓶子灌了一口。
聂小青用牙签戳削好的水果吃。
“今天贺梓莹……就是那个领班,给我提了个建议。因为食品安全的问题,她提议搞一个值夜班的制度出来,两人一组,轮流值班。我让她先今晚拿出一个章程来。你们看怎么样?”聂小青说道,“因为这里面会牵涉到夜班补贴的问题。我一个人不好做主。”
“一个人每个月能排到几次?”黄甲问。
“一个人一个月估计得三次,有的可能会有四次。”聂小青说道,“夜班制度我的建议是一定要搞,而且还要落实。当初在设计的时候,我们对艺厨的很多地方,特别是厨房、仓库都安装了摄像头。”
“这个我赞成,食品安全第一!”荣羽举手赞成。
荣羽举了手,黄甲和雷霄也就都举手了。真是个好事情,防患于未然。以前大家都没有想到这方面,即便是荣羽都没做想到这方面,因为他就是个厨子,对这些事情不是很在意。
“但是有一点啊,厨师不能值夜班!”荣羽说道,“我、范然还有王铁军不能安排进去。这也是规矩,厨师必须要有充足的睡眠作为保证。”
“行,我赞成!”聂小青点头。
“那我呢……羽哥……”黄甲赶紧说道。
“我俩一起吧!”雷霄对着黄甲一笑,“我们俩一起值班,你没得挑啊,要不你找那几个杂工去……”
“我和他们又没有共同话题,他们也不是我哥们啊……行吧,行吧,便宜你了!”黄甲愤愤的对着雷霄说道,“要不是我看不得何铭那小子,才不会和你一起。”
“那我去找何铭……”雷霄一笑。
“别啊,老雷,雷哥……能不能正常点,你和个小屁孩能守一晚上?”黄甲赶紧的拉住雷霄,不然他就只能和杂工去守了。毕竟不可能安排一男一女的守在艺厨。
冷不丁的给艺厨增添了人口,那就不好了。
“现在说说夜班加班费的事情。”聂小青说道,“我知道你们几个都看不上这几个钱,但是对于员工们来说,则是一种激励。”
“一人五百一晚上,怎么样?”黄甲说道,“我觉得如果再低的话,没人愿意守在那里的,真的……”
聂小青有些无语的看着他。
雷霄说道:“我也加过班,但是他们的加班费和我们没有什么参考价值,因为公司加班那是真加班,要整夜的工作。而不是守夜这种。我看……黄甲的提议差不多吧?”
这一点雷霄也不是很清楚。
“哎呀,你们……真是土豪。大户人家的公子,都是这么豪气?”聂小青忍不住吐槽,然后说道,“我们艺厨一向薪水都比较高了,我觉得一人一晚上200元,已经很不错了。”
“那就两百吧!”荣羽点头同意了。
荣羽拍板了,基本上就没人反对了。
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端着酒杯,站在栏杆边,凭栏远眺,这时候的星沙市已经渐渐的黑了下来,灯光次第亮起,忽然有种问苍茫大地,谁主沉浮的情绪上头了。
“想当年,领袖老人家眺望乡江的时候,是不是就生出了许多的豪情?我现在就是想来一句那样的诗词,可惜半句话都说不出来。”
张德胜感慨万千,回头看身边站着的荣羽。
荣羽却说道:“我是个厨子,没有你这种叱吒风雨的豪情壮志,老都老了,还能在生意场上驰骋,我就是想求个道,看看厨艺的尽头!”
“你这是说胡话了,没有什么技术是能到尽头的。”张德胜就嘲笑荣羽。
“你说的不错,虽然没有尽头,但是我希望自己看的更远,起码比曾经的自己看的更远,比许多人都看得远,做到这一点,我也能够心满意足!”
“那你现在能看多远了?”张德胜又将目光从荣羽身上投向了远处的星沙市的夜景里,看渐渐的夜色深沉,灯火繁星。
“我能看多远并不重要,重要的是我还有没有想要看的更远的心!”
荣羽举杯对着张德胜邀了一下,然后一仰头,喝了下去,被风一吹,咳了好一阵,这才抱怨:“原来把酒临风这个逼,还真不能随便装,不小心就呛到了。”
“哈哈,你这人……”张德胜指了指荣羽,回过身,坐下来说道:“想不想知道为什么泡菜国人要挑战你?”
“不想!”
张德胜似笑非笑的看着荣羽。
“不就是那两个想要在星沙开店的人吗?我知道,想要通过打压我来提升名气,本来想开大酒楼的,结果没压住,只能开了两个小餐厅。”
荣羽不以为然的说道。
张德胜呵呵笑了两声:“你真的这么天真?”
“天真一点好。天真才能快乐。”荣羽笑了笑,“我又不是想搞什么大生意,也不想把私房菜开遍全国,就是想通过这个平台追求点自己想要的东西而已。”
“既然你不想知道,那我就不说了!”张德胜笑了笑,不再说这个话题。
“你打算把雷霄放京城去?”
“对啊!避开我家的那几个虎儿狼女,这对他来说也是最好的。”张德胜呵呵的笑,“你不是也要去京城吗?到时候有个照应。”
张德胜这次又微醺了。
雷霄看着荣羽送自己的老爹出门,他没有动。
“老弟,不谋一时者,不足谋一世。不谋一域者,不足谋全局。”张德胜勾住荣羽的肩头,“我这辈子,什么都享受到了,起起伏伏的,我自己是满足了。但是……有些事确实放不下,想要谋划在前……”
“我知道,谋划什么,你就没必要和我说了。和雷霄说,走吧,赶紧走吧!”荣羽催促这老头,就怕这老头和自己掏心掏肺,那铁定是麻烦事。
“狡猾,太狡猾了!”
张德胜摇摇晃晃的,被迎过来的助理扶住了,上了车。看到车已经走了,荣羽这才回过身,看到了雷霄正站在大堂那边,看着门口。
荣羽走过去,笑着拍了一下他的肩膀。
“怎么啦?”
雷霄勉强的笑了笑:“没什么,就是……没什么,羽哥,你说我现在是不是对我爸有些冷漠了?”
“不是冷漠。父子之间本来就是这样啊!”荣羽示意雷霄坐下来,他也坐下来,“父子之间小时候还能亲密,但是长大之后,就会发觉父亲不只是父亲,还是男人,所以有时候用看男人的目光去看父亲,就会觉得有些尴尬。”
“好像是这种感觉。”
荣羽笑:“打个比方啊,就像是儿子刚才按摩的小单间一出来,正好迎面就看到了当爹的,这种尴尬其实在男人和男人之间是没有的,但是加上了父子的关系,那就有啥了。”
“哈哈,你这……你这比喻……还真是!”
雷霄也忍不住笑起来了。
“以后对你爸好点,不在于多送点东西。多问候问候,经常一起吃个饭就行了。”荣羽也感慨一声,“都七十一的老人了,岁月对于他来说就已经是奢侈品了。他那几个儿女的德行你不是不知道。所以他想求得温暖的人,也只能是你了。”
“我知道了,羽哥,我知道该怎么做了!”雷霄点点头。
艺厨这个时候已经忙完了。领班带领周卉几个正在收拾刚才吃过的餐桌。搞完了之后,就会各回各家了。
员工一个一个的都走了。
贺梓莹最后和聂小青一起出门的,贺梓莹关门,然后和聂小青并肩走。
“聂经理……”
“下班了,叫青姐就行了。”聂小青笑着说了一句。
“青姐……”贺梓莹顺理成章的就叫了一声“青姐”,接着说道,“我想在艺厨推行值夜班的制度。”
“哦?”聂小青一愣,然后说道,“说说看!”
贺梓莹说道:“我们是餐饮行业,对食品安全具有非常高的要求。毕竟我们是把着‘进口’这一关的,事关健康,怎么重视都不过分。我们的菜虽然都是当天买的,当天做完,不隔夜,但是还有很多的调料啊,干货啊……如果没有人值夜班的话,万一有哪天……”
聂小青立即就意识到了,贺梓莹说的这个非常重要。
荣羽这个死人,不像是做餐馆这么多年的人了,居然连这个安全意识都没有。唉,自己从前也不是做餐饮的,所以并没有注意到这些。
想想都有些后背发毛。
特别是来了不少的挑战者,还有明争暗斗的人,譬如上次那个泡菜国的……如果真有点什么坏心思,一次安全事故,那艺厨就完蛋了。
“很好,很好!”聂小青脸色也有些严肃的点点头,“这事交给你吧,你今天晚上……要不加个班,将这个制度制定出来,艺厨的员工轮流值班,最好是两人一班。对了……将休息室隔开一个单间,铺两张床,搞的舒适一点……这个我来负责,你定制度就好。明天,你来宣布……”
“好的,青姐,保证完成任务!”贺梓莹立即就答应下来,好像是做保证一样的,还两脚并拢,挺了挺胸。
两人分开之后,聂小青又给荣羽打了电话。
“你让黄甲、雷霄一起,去你家吧,有个事情,我们通下气!”
荣羽说:“好啊,我在家等你们!”
荣羽正好走到了街道上,顺手就买了一些零食和酱拌菜,啤酒家里有。他喜欢边吃边聊的这种氛围。
毕竟他也没在正规的管理学校上过学,也不知道什么正式场合,反正依着自己的性子,怎么舒适怎么来,哪怕是几个人凑在一起商量事情。
反正就是一个私房菜,又不是什么复杂的大公司。
到了之后,就开始打电话。
很快几个人都到了。黄胖子一屁股坐在了沙发上,用牙签戳着茶几上的酱拌菜吃。雷霄则拿了一瓶啤酒,直接开了,就着瓶子灌了一口。
聂小青用牙签戳削好的水果吃。
“今天贺梓莹……就是那个领班,给我提了个建议。因为食品安全的问题,她提议搞一个值夜班的制度出来,两人一组,轮流值班。我让她先今晚拿出一个章程来。你们看怎么样?”聂小青说道,“因为这里面会牵涉到夜班补贴的问题。我一个人不好做主。”
“一个人每个月能排到几次?”黄甲问。
“一个人一个月估计得三次,有的可能会有四次。”聂小青说道,“夜班制度我的建议是一定要搞,而且还要落实。当初在设计的时候,我们对艺厨的很多地方,特别是厨房、仓库都安装了摄像头。”
“这个我赞成,食品安全第一!”荣羽举手赞成。
荣羽举了手,黄甲和雷霄也就都举手了。真是个好事情,防患于未然。以前大家都没有想到这方面,即便是荣羽都没做想到这方面,因为他就是个厨子,对这些事情不是很在意。
“但是有一点啊,厨师不能值夜班!”荣羽说道,“我、范然还有王铁军不能安排进去。这也是规矩,厨师必须要有充足的睡眠作为保证。”
“行,我赞成!”聂小青点头。
“那我呢……羽哥……”黄甲赶紧说道。
“我俩一起吧!”雷霄对着黄甲一笑,“我们俩一起值班,你没得挑啊,要不你找那几个杂工去……”
“我和他们又没有共同话题,他们也不是我哥们啊……行吧,行吧,便宜你了!”黄甲愤愤的对着雷霄说道,“要不是我看不得何铭那小子,才不会和你一起。”
“那我去找何铭……”雷霄一笑。
“别啊,老雷,雷哥……能不能正常点,你和个小屁孩能守一晚上?”黄甲赶紧的拉住雷霄,不然他就只能和杂工去守了。毕竟不可能安排一男一女的守在艺厨。
冷不丁的给艺厨增添了人口,那就不好了。
“现在说说夜班加班费的事情。”聂小青说道,“我知道你们几个都看不上这几个钱,但是对于员工们来说,则是一种激励。”
“一人五百一晚上,怎么样?”黄甲说道,“我觉得如果再低的话,没人愿意守在那里的,真的……”
聂小青有些无语的看着他。
雷霄说道:“我也加过班,但是他们的加班费和我们没有什么参考价值,因为公司加班那是真加班,要整夜的工作。而不是守夜这种。我看……黄甲的提议差不多吧?”
这一点雷霄也不是很清楚。
“哎呀,你们……真是土豪。大户人家的公子,都是这么豪气?”聂小青忍不住吐槽,然后说道,“我们艺厨一向薪水都比较高了,我觉得一人一晚上200元,已经很不错了。”
“那就两百吧!”荣羽点头同意了。
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