第230章 第230章
栀栀与其他知青们,和叔叔婶婶们一块儿回到了食堂。
午饭是高甜甜带着两位叔叔做的。
考虑到大家一路舟车劳顿,在外奔波了数日今天才返回海鸥岛,高甜甜准备了两种主食:大米饭和白粥。
菜肴也准备得比较清爽,主菜是姜葱丝清蒸海鱼块,半荤素菜是青红椒炒鲜木耳腊兔肉,素菜是枸杞粒炒大白菜,汤是冬瓜螺贝汤。
海鱼问,“那要是谈不妥呢?”
栀栀笑道:“谈不妥就……咱们自己开工!”
春芽大喜,“所以明天是铁板儿钉钉的能开工干活了?”
栀栀失笑,“是!不过婶子啊……咱们海鸥岛今年可没有工分计,现在你们所做的一切,干的所有活计,全都是共有的。咱们得等到明年,才能引入工分制。”
春芽满不在乎地说道:“共有就共有!我们在珍珠山也一样,有个狗屁工分啊……还不是多干一点儿就多一点吃的!”
红菱和其他婶子们也纷纷说道:
“栀栀,姨姨她们是害怕一天不干活就手生……”
“对!是这么个理儿!”
“栀栀啊你呆会儿就把镰刀发给我们吧,让我们练练手。”
“对对对我们先练一练,要不然啊,明天一大队的人过来帮忙……到时候我们被他们比下去了可怎么办!”
“要不我们今天先偷偷的收一点儿?”
……
说着说着,众人就哈哈大笑了起来。
看着这些勤劳到根本停不下来的女人们,栀栀觉得自己真是捡到宝了。
其实,对于这些新婶子们的加入,栀栀还是挺担心的。
——海鸥岛上的小伙伴,全都是她筛选过的;正义岛上的叔叔爷爷们,首先经过了棠娘的筛选,如果棠娘看不惯偷懒躲奸的人,那这种人根本就不会出现在正义岛。再加上栀栀也在有意无意的以自己的实际行动在引导着正义岛众人的行动……
目前看来,无论是海鸥岛还是正义岛,大家都有着相同的品质:勤劳、热忱、和睦。
所以栀栀也一直在观察着春芽她们。
现在,让栀栀感到放心的是,新婶子们至少具备了勤劳与热忱这两个优秀品质。就是不知道……她们会不会和和睦睦在呆在正义岛和海鸥岛。
栀栀笑着吩咐叔叔们,“姚叔,我们不还有一幢宿舍楼已经建好了吗?你们几个结了婚的就搬进去住吧,一对夫妻坐一间单身宿舍。等到秋收工作完成以后,咱们再来讨论这夫妻房要怎么建。是建在海鸥岛呢,还是建在正义岛,以及这房子的格局咱们也集思广义一下……”
姚叔等人点头。
“所以下午呢,大家就好好安顿一下。婶子们一路辛苦,坐船的时候还晕船了……大家要好好休息,明天才有力气开展秋收工作嘛!”栀栀说道。
傅明宇小小声补充了一句,“要是实在闲得没事儿干,叔叔们可以领着婶子们去西岸那边儿赶海拾点儿贝壳什么的。”
叔叔婶婶们连连点头。
吃过午饭,叔叔们带着妻子收拾行李,搬进了三号宿舍楼。
栀栀和小伙伴们则各自回、再滤掉汤渣直接喝汤。
海鱼吃完以后,再用清蒸鱼的葱丝酱油来拌饭!
沾过鲜美海鱼的酱油也透出了极致的鲜甜,就用这种酱油拌饭,女人鲜美味的清蒸鱼……抚慰了他们这一路的艰辛。——但是叔叔们和新婶婶们就更喜欢满满塞在碗里、还压得实实的大米饭了。
除去一人一大碗的大米饭,高甜甜还细声细气地招呼婶婶们,说米饭不够吃的话饭桶里还有?
天哪,难道海鸥岛真的已经实现了大米饭自由?
再看看菜肴——
哇,主菜是一人一条清蒸鱼?
这些清蒸鱼已经被去了头尾,但肥硕的鱼身目测至少还有一斤半鱼……真的那么豪横,可以一人一条???
婶婶们是第一次吃到海鱼。
海鱼的肉,较河鱼的肉更嫩、更软,烹饪手法也很简单:鱼身上抹盐腌一会儿,直接锅蒸,蒸的时候放几片姜。然后用酱油、盐和大量的葱丝拌匀,烧少许热油浇在酱料上怆香,再把调好的葱酱平铺在已经蒸熟了的海鱼上。
这样的烹饪方式没有半点技术含量可言。
但是海鱼少刺、鱼肉软嫩到入口即化……再加上完全不腥,比豆腐还嫩滑的鱼肉还沾染上酱油的鲜、葱丝的香,调味虽然简单却将海鱼肉完美提鲜。
婶婶们三口两口就把一整条海鱼给吃完了!
让她们啧啧称奇的是:虽然她们吃的海鱼品种都不一样,但都有个共同点——鱼基本只有一条主骨、没有小刺,而且刺大多都是钝的。
这一点可就比河鱼强太多啦!河鱼尖锐的细刺直接长在鱼肉里,吃起来的时候很难将又细又尖锐的鱼刺从鱼肉里拆出来,所以很容易卡喉咙。再加上同样大小的海鱼河鱼,河鱼的出肉率不如海鱼……
珍珠山的女人们不太爱吃河鱼。
就算有时候去后山的小河里捕了河鱼来,也多半来煮汤、再滤掉汤渣直接喝汤。
海鱼吃完以后,再用清蒸鱼的葱丝酱油来拌饭!
沾过鲜美海鱼的酱油也透出了极致的鲜甜,就用这种酱油拌饭,女人们相信自己也能吃上三大碗!
更别提,还有一道好看又好吃的青红椒鲜木耳炒腊兔肉了。
其实这道菜肴里的腊兔肉分量很少,而且腊兔骨多肉少,主要就是为了给菜肴提鲜的。
也就是清炒大白菜看起来平平无奇……但是,清汤寡水的大白菜里被洒上几粒红艳艳的枸杞粒,看起来就格外不一样了。
还有这……
这冬瓜汤怎么这么鲜甜美味?
要是冬瓜滚汤都这么好喝的话,那全国的农民别的菜都不种了,光种冬瓜!
春芽忍不住问道:“这冬瓜汤里放了啥啊?咋那么鲜、那么好喝呢?”
瘦猴在一旁解释道:“甜甜让我去西边的沙滩那儿捡了点海螺和贝壳回来,这汤里有用油爆香了的海螺肉和贝壳肉……”
春芽她们再次啧啧称奇,心想这冬瓜汤看着寡淡,可能海螺肉贝肉又被切碎了,份量还不多,所以她们都没看出来这汤里居然还有肉。
不过,这也证明了,螺肉贝肉虽少,鲜味却大。否则也不会在根本看不见影子的前提下春芽满不在乎地说道:“共有就共有!我们在珍珠山也一样,有个狗屁工分啊……还不是多干一点儿就多一点吃的!”
红菱和其他婶子们也纷纷说大米,预计十天完成所有的秋收工作。!。
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午饭是高甜甜带着两位叔叔做的。
考虑到大家一路舟车劳顿,在外奔波了数日今天才返回海鸥岛,高甜甜准备了两种主食:大米饭和白粥。
菜肴也准备得比较清爽,主菜是姜葱丝清蒸海鱼块,半荤素菜是青红椒炒鲜木耳腊兔肉,素菜是枸杞粒炒大白菜,汤是冬瓜螺贝汤。
海鱼问,“那要是谈不妥呢?”
栀栀笑道:“谈不妥就……咱们自己开工!”
春芽大喜,“所以明天是铁板儿钉钉的能开工干活了?”
栀栀失笑,“是!不过婶子啊……咱们海鸥岛今年可没有工分计,现在你们所做的一切,干的所有活计,全都是共有的。咱们得等到明年,才能引入工分制。”
春芽满不在乎地说道:“共有就共有!我们在珍珠山也一样,有个狗屁工分啊……还不是多干一点儿就多一点吃的!”
红菱和其他婶子们也纷纷说道:
“栀栀,姨姨她们是害怕一天不干活就手生……”
“对!是这么个理儿!”
“栀栀啊你呆会儿就把镰刀发给我们吧,让我们练练手。”
“对对对我们先练一练,要不然啊,明天一大队的人过来帮忙……到时候我们被他们比下去了可怎么办!”
“要不我们今天先偷偷的收一点儿?”
……
说着说着,众人就哈哈大笑了起来。
看着这些勤劳到根本停不下来的女人们,栀栀觉得自己真是捡到宝了。
其实,对于这些新婶子们的加入,栀栀还是挺担心的。
——海鸥岛上的小伙伴,全都是她筛选过的;正义岛上的叔叔爷爷们,首先经过了棠娘的筛选,如果棠娘看不惯偷懒躲奸的人,那这种人根本就不会出现在正义岛。再加上栀栀也在有意无意的以自己的实际行动在引导着正义岛众人的行动……
目前看来,无论是海鸥岛还是正义岛,大家都有着相同的品质:勤劳、热忱、和睦。
所以栀栀也一直在观察着春芽她们。
现在,让栀栀感到放心的是,新婶子们至少具备了勤劳与热忱这两个优秀品质。就是不知道……她们会不会和和睦睦在呆在正义岛和海鸥岛。
栀栀笑着吩咐叔叔们,“姚叔,我们不还有一幢宿舍楼已经建好了吗?你们几个结了婚的就搬进去住吧,一对夫妻坐一间单身宿舍。等到秋收工作完成以后,咱们再来讨论这夫妻房要怎么建。是建在海鸥岛呢,还是建在正义岛,以及这房子的格局咱们也集思广义一下……”
姚叔等人点头。
“所以下午呢,大家就好好安顿一下。婶子们一路辛苦,坐船的时候还晕船了……大家要好好休息,明天才有力气开展秋收工作嘛!”栀栀说道。
傅明宇小小声补充了一句,“要是实在闲得没事儿干,叔叔们可以领着婶子们去西岸那边儿赶海拾点儿贝壳什么的。”
叔叔婶婶们连连点头。
吃过午饭,叔叔们带着妻子收拾行李,搬进了三号宿舍楼。
栀栀和小伙伴们则各自回、再滤掉汤渣直接喝汤。
海鱼吃完以后,再用清蒸鱼的葱丝酱油来拌饭!
沾过鲜美海鱼的酱油也透出了极致的鲜甜,就用这种酱油拌饭,女人鲜美味的清蒸鱼……抚慰了他们这一路的艰辛。——但是叔叔们和新婶婶们就更喜欢满满塞在碗里、还压得实实的大米饭了。
除去一人一大碗的大米饭,高甜甜还细声细气地招呼婶婶们,说米饭不够吃的话饭桶里还有?
天哪,难道海鸥岛真的已经实现了大米饭自由?
再看看菜肴——
哇,主菜是一人一条清蒸鱼?
这些清蒸鱼已经被去了头尾,但肥硕的鱼身目测至少还有一斤半鱼……真的那么豪横,可以一人一条???
婶婶们是第一次吃到海鱼。
海鱼的肉,较河鱼的肉更嫩、更软,烹饪手法也很简单:鱼身上抹盐腌一会儿,直接锅蒸,蒸的时候放几片姜。然后用酱油、盐和大量的葱丝拌匀,烧少许热油浇在酱料上怆香,再把调好的葱酱平铺在已经蒸熟了的海鱼上。
这样的烹饪方式没有半点技术含量可言。
但是海鱼少刺、鱼肉软嫩到入口即化……再加上完全不腥,比豆腐还嫩滑的鱼肉还沾染上酱油的鲜、葱丝的香,调味虽然简单却将海鱼肉完美提鲜。
婶婶们三口两口就把一整条海鱼给吃完了!
让她们啧啧称奇的是:虽然她们吃的海鱼品种都不一样,但都有个共同点——鱼基本只有一条主骨、没有小刺,而且刺大多都是钝的。
这一点可就比河鱼强太多啦!河鱼尖锐的细刺直接长在鱼肉里,吃起来的时候很难将又细又尖锐的鱼刺从鱼肉里拆出来,所以很容易卡喉咙。再加上同样大小的海鱼河鱼,河鱼的出肉率不如海鱼……
珍珠山的女人们不太爱吃河鱼。
就算有时候去后山的小河里捕了河鱼来,也多半来煮汤、再滤掉汤渣直接喝汤。
海鱼吃完以后,再用清蒸鱼的葱丝酱油来拌饭!
沾过鲜美海鱼的酱油也透出了极致的鲜甜,就用这种酱油拌饭,女人们相信自己也能吃上三大碗!
更别提,还有一道好看又好吃的青红椒鲜木耳炒腊兔肉了。
其实这道菜肴里的腊兔肉分量很少,而且腊兔骨多肉少,主要就是为了给菜肴提鲜的。
也就是清炒大白菜看起来平平无奇……但是,清汤寡水的大白菜里被洒上几粒红艳艳的枸杞粒,看起来就格外不一样了。
还有这……
这冬瓜汤怎么这么鲜甜美味?
要是冬瓜滚汤都这么好喝的话,那全国的农民别的菜都不种了,光种冬瓜!
春芽忍不住问道:“这冬瓜汤里放了啥啊?咋那么鲜、那么好喝呢?”
瘦猴在一旁解释道:“甜甜让我去西边的沙滩那儿捡了点海螺和贝壳回来,这汤里有用油爆香了的海螺肉和贝壳肉……”
春芽她们再次啧啧称奇,心想这冬瓜汤看着寡淡,可能海螺肉贝肉又被切碎了,份量还不多,所以她们都没看出来这汤里居然还有肉。
不过,这也证明了,螺肉贝肉虽少,鲜味却大。否则也不会在根本看不见影子的前提下春芽满不在乎地说道:“共有就共有!我们在珍珠山也一样,有个狗屁工分啊……还不是多干一点儿就多一点吃的!”
红菱和其他婶子们也纷纷说大米,预计十天完成所有的秋收工作。!。
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