120章 奇技淫巧的力量
“杨助理,你们的人每天都能吃这么好,而且还是免费?”陆雅文看到还有其他人也拿着盘子在打菜打饭,在从来没有人付钱,特有此问。
杨助理,就是金安的助理之一杨大龙。这个曾读过三年私塾的25岁的年轻人,已经是北海基地的重要管理人员。
“哪里会呢?普通工作人员,包括工厂工人等,每天只能中午在此享受一顿免费午餐。至于晚餐,则只有值班人员以及客人等,才可以享用。而客人想要吃到这餐饭,必须是金安总经理点头才行。而今天,陆先生则是唯一的贵客。”
杨大陆这段话,让陆雅文很受用,内心里暗暗发誓,一定要留在马氏体系。这里面,貌似还有自己不知道的“大道秘密”。
那么,让陆雅文感动的四菜一汤一饭究竟有些什么呢。
一份红烧海鱼,一份辣椒肉丝,一份凉拌茄子,一份干煸苦瓜。一份紫菜豆花汤。主食有米饭,也有馒头。
陆雅文最爱吃的一道素菜就是苦瓜,混炒苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炖肉、苦瓜烧肉啥都吃过,当然,干煸苦瓜也吃过。
在他看来,苦瓜怎么做都可以,而不同的做法代表着不同的生活品位,一般的人,就是一个混炒苦瓜就行了。而干煸苦瓜,显然是一道精菜,做的时候要我花功夫,而且用油也极多。
一些生活境况较好的家庭,遇到要喝酒的时候,苦瓜干煸,就是一道好菜。表达出主人对生活“食不厌精”的追求。陆雅文自己家,偶尔也会做这样的菜,下班后与三朋四友喝几杯酒。
然而,在一个大食堂,一所要供应几十个几百人的食堂,也做出了这一道菜,这说明此间主人对于普通下人的生活,那是非常在意的,在想方设法让大家吃好。
当然,陆雅文这样想也是不错。真要说起来,北海基地之所以苦瓜干煸,并没有陆雅文这种深切的感受。不过是来自于马辰在东极城的传统:
一是做菜不要怕放油,油多才好吃二是同一种食材,尽可能今天这样做明天那样做,要换着花样做,反对每天一样,连续两天一样的做法。
……
陆雅文的运气很好,就在他在北海基地建设办公楼前徘徊时,马辰和余美宸已经开着直升机,飞回了涠洲岛。
所以次日早晨,陆雅文就得到一个喜讯,杨大龙告诉他马氏体系的大老板马辰马东家已经回来了,并决定要见见陆雅文陆先生。
陆雅文是有功名在身的,举人身份在满清一朝都吃得开。但那也要看面对谁,或许,举人身份在面对此前的马富豪马大员外还有点优势,但面对有几十万上百万亩地、数百万两银钱、数万名手下的超级大地主时,不要说举人,哪怕你就是个进士,也在马辰面前威风不起来。
且不说马辰有没有功名,哪怕只以他此时在南洋的影响力,如果他愿意回来为官的话,朝廷也会给他封个啥虚衔品级啥的。
“大东家要见我,哎呀好的好的。”陆雅文其实真有些激动。
因为他知道马辰在洋人面前都很说得起话。啥洋人警察,用自己的妹妹来与大东家结亲,啥马大东家手下,有几个洋人大班啊什么的。然后,听说马大东家在海外还有一支舰队,可以在南洋横行霸道的那种。
当然接下来的见面,以及交谈等,都让陆雅文属于爆炸式的惊讶。闻所未闻的语言、观点,对天下人最深切的关怀与同情。
而这个“天下人”与儒家学说的“天下人”概念是不同的。儒家说的天下人,是读过书的、身份地位相等的、阳春白雪的天下人,说白了就是有钱人、上等人而马辰说的天下人,则是包括下里巴人在内的普通人,而且,马辰貌似更注意普通人的福利。
其他且不说,只说关注普通人福祉的这种胸怀,就前无古人。
马辰向陆雅文介绍了近两年来,南洋华人的一些变化,在自己的田庄、工厂、船队里,华人的生活状况。譬如,只要进入自己体系的人,不管其职位高低,其子女都会得到相应的教育,而且基本上是免费教育。
而分野也在此处。这些受过教育的人,以后将会是发明家、工程师、教授、工厂技术人员、工厂管理人员,少数人或许可以成为大清官员类的人物。
马辰说,“这就是新教育与旧教育的不同。旧教育培养出来的读书人,除了当官外,几乎一事无成,而当官貌似也当不得不怎么好而新教育培养出来的人才,可以做方方面面的事情,华夏古语说,三百六十行,行行出状元。可是,不读书情况下的状元,其水平非常有限唯有将文化和技术结合起来,就能爆发极大的效力,就能创造出更大的财富。”
接着,马辰又举了一个栗子:
根据预测,在他的榨糖厂里,一个工人每月创造的财富大约在100两银子左右,但工人只领取不到10两的薪水,其他的则是资本、管理、技术的分利。
可广西境内的榨糖作坊也很多,他们的作坊工人,一个月能给东家创造多少财富,货物的总价值可能都没有100两。
根据调查,一个40名工人的普通榨糖作坊,每月生产出来的红糖总价不过1000两左右,扣除本钱后,赢利不过300两而已。
结果就是普通作坊里的工人,每月可以创造78两银子的财富,老板要挣,管理人员要挣,轮到普通工人,一个月累死累活,不过23两银子罢了。
但马辰说在他的工厂内,工人每月可以很轻松地挣到710两银子。
而这种变化,马辰则直接将其归结为“技术教育”的结果,或奇技淫巧教育的结果。就是儒家看不起的这些技术,创造着无以伦比的财富。
西方有位伟大的思想家已经得出结论:资本主义诞生百年来,其所创造的社会财富已经超过了人类历史数千年创造财富的总和。
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杨助理,就是金安的助理之一杨大龙。这个曾读过三年私塾的25岁的年轻人,已经是北海基地的重要管理人员。
“哪里会呢?普通工作人员,包括工厂工人等,每天只能中午在此享受一顿免费午餐。至于晚餐,则只有值班人员以及客人等,才可以享用。而客人想要吃到这餐饭,必须是金安总经理点头才行。而今天,陆先生则是唯一的贵客。”
杨大陆这段话,让陆雅文很受用,内心里暗暗发誓,一定要留在马氏体系。这里面,貌似还有自己不知道的“大道秘密”。
那么,让陆雅文感动的四菜一汤一饭究竟有些什么呢。
一份红烧海鱼,一份辣椒肉丝,一份凉拌茄子,一份干煸苦瓜。一份紫菜豆花汤。主食有米饭,也有馒头。
陆雅文最爱吃的一道素菜就是苦瓜,混炒苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炖肉、苦瓜烧肉啥都吃过,当然,干煸苦瓜也吃过。
在他看来,苦瓜怎么做都可以,而不同的做法代表着不同的生活品位,一般的人,就是一个混炒苦瓜就行了。而干煸苦瓜,显然是一道精菜,做的时候要我花功夫,而且用油也极多。
一些生活境况较好的家庭,遇到要喝酒的时候,苦瓜干煸,就是一道好菜。表达出主人对生活“食不厌精”的追求。陆雅文自己家,偶尔也会做这样的菜,下班后与三朋四友喝几杯酒。
然而,在一个大食堂,一所要供应几十个几百人的食堂,也做出了这一道菜,这说明此间主人对于普通下人的生活,那是非常在意的,在想方设法让大家吃好。
当然,陆雅文这样想也是不错。真要说起来,北海基地之所以苦瓜干煸,并没有陆雅文这种深切的感受。不过是来自于马辰在东极城的传统:
一是做菜不要怕放油,油多才好吃二是同一种食材,尽可能今天这样做明天那样做,要换着花样做,反对每天一样,连续两天一样的做法。
……
陆雅文的运气很好,就在他在北海基地建设办公楼前徘徊时,马辰和余美宸已经开着直升机,飞回了涠洲岛。
所以次日早晨,陆雅文就得到一个喜讯,杨大龙告诉他马氏体系的大老板马辰马东家已经回来了,并决定要见见陆雅文陆先生。
陆雅文是有功名在身的,举人身份在满清一朝都吃得开。但那也要看面对谁,或许,举人身份在面对此前的马富豪马大员外还有点优势,但面对有几十万上百万亩地、数百万两银钱、数万名手下的超级大地主时,不要说举人,哪怕你就是个进士,也在马辰面前威风不起来。
且不说马辰有没有功名,哪怕只以他此时在南洋的影响力,如果他愿意回来为官的话,朝廷也会给他封个啥虚衔品级啥的。
“大东家要见我,哎呀好的好的。”陆雅文其实真有些激动。
因为他知道马辰在洋人面前都很说得起话。啥洋人警察,用自己的妹妹来与大东家结亲,啥马大东家手下,有几个洋人大班啊什么的。然后,听说马大东家在海外还有一支舰队,可以在南洋横行霸道的那种。
当然接下来的见面,以及交谈等,都让陆雅文属于爆炸式的惊讶。闻所未闻的语言、观点,对天下人最深切的关怀与同情。
而这个“天下人”与儒家学说的“天下人”概念是不同的。儒家说的天下人,是读过书的、身份地位相等的、阳春白雪的天下人,说白了就是有钱人、上等人而马辰说的天下人,则是包括下里巴人在内的普通人,而且,马辰貌似更注意普通人的福利。
其他且不说,只说关注普通人福祉的这种胸怀,就前无古人。
马辰向陆雅文介绍了近两年来,南洋华人的一些变化,在自己的田庄、工厂、船队里,华人的生活状况。譬如,只要进入自己体系的人,不管其职位高低,其子女都会得到相应的教育,而且基本上是免费教育。
而分野也在此处。这些受过教育的人,以后将会是发明家、工程师、教授、工厂技术人员、工厂管理人员,少数人或许可以成为大清官员类的人物。
马辰说,“这就是新教育与旧教育的不同。旧教育培养出来的读书人,除了当官外,几乎一事无成,而当官貌似也当不得不怎么好而新教育培养出来的人才,可以做方方面面的事情,华夏古语说,三百六十行,行行出状元。可是,不读书情况下的状元,其水平非常有限唯有将文化和技术结合起来,就能爆发极大的效力,就能创造出更大的财富。”
接着,马辰又举了一个栗子:
根据预测,在他的榨糖厂里,一个工人每月创造的财富大约在100两银子左右,但工人只领取不到10两的薪水,其他的则是资本、管理、技术的分利。
可广西境内的榨糖作坊也很多,他们的作坊工人,一个月能给东家创造多少财富,货物的总价值可能都没有100两。
根据调查,一个40名工人的普通榨糖作坊,每月生产出来的红糖总价不过1000两左右,扣除本钱后,赢利不过300两而已。
结果就是普通作坊里的工人,每月可以创造78两银子的财富,老板要挣,管理人员要挣,轮到普通工人,一个月累死累活,不过23两银子罢了。
但马辰说在他的工厂内,工人每月可以很轻松地挣到710两银子。
而这种变化,马辰则直接将其归结为“技术教育”的结果,或奇技淫巧教育的结果。就是儒家看不起的这些技术,创造着无以伦比的财富。
西方有位伟大的思想家已经得出结论:资本主义诞生百年来,其所创造的社会财富已经超过了人类历史数千年创造财富的总和。
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