第一百九十一章 厨师的战争
在林云的注视之下,只见小维尼用充满枭之睿智的表情,先是将熊的骨头,还有一些不怎么适合吃的部分拿了出来,放进去一个大铁锅之中,然后倒入一盆,应该是隔壁塞伦河的河水,能够看到,还倒入了一瓶净化溶剂。
毕竟那些河水,不知道有没有被腐化污染。
看起来这只枭熊,不仅仅只是单纯作为厨师,对于世界之伤这里附近的情况都很熟悉的样子啊。
“这是在干什么啊?”
“在熬汤吗?”
周围的众人讨论了起来。
熊骨汤?还是说这是焯水,进而撇除膻味?
在一边点燃了火堆,只见小维尼用另外一只手拿起一个木牌,“帮小维尼搅拌一下汤,谢谢。”
是的,用另外一只手,并不是那只用来切肉的手。
这家伙看起来似乎分得很清楚啊,哪一只手用来料理,那一只手用来作其他行动。
嗯,就这一点来说,最少不是像是阿三那一边那么干净卫生。
因为林云注意到,这只枭熊看上去。。。。居然还有洗手的概念,居然比阿三还要干净?
在将爪子谨慎,仔细地清洗完成之后,能够看到他将熊的肩肉,五花肉,腱子肉用爪子剁碎,然后这时候,只见他拿出一个看上去非常大的铁盘子出来。
只见他一爪子就轰了进去,随后不断抓动了起来。
看起来倒是有点像是掏蜂窝的熊一样的感觉。
“这是要干什么?”一个圣教军有些好奇地问道。
“绞肉,他在用爪子将这些肉搅成肉泥。”一个就赎兄弟会的人大声喊道。
只见小维尼,在那个盆子之中,熊掌疯狂地蹂躏着,熊掌前方的爪子,就好像剁肉刀一样,在蹂躏的同时,不断搅拌,将那些肉变成肉泥的形态。
兼容挤压和切碎两种功能的使用方式。
一边搅拌着,能够看到小维尼还在里面不断地加着调料进行调整。
可能是因为担心搅拌不均匀的问题,所以小维尼并不是一口气就将调料都加进去,而是一边搅拌,然后一边加进去。
能够看到那应该是五味子,洋葱,盐,都是比较常见的调味料。
话说,这个世界虽然说偏向于西欧,但是这里也是有五味子等一些听起来像是中药的调味料,就很奇妙。
在这样搅拌了差不多有十分钟作用的时间,整块肉团看起来已经盘地非常圆润的样子。
另外一边,在多次将表面上的浮沫撇去了之后,一股极具有充满野性风味的汤,出现在那一个锅里面。
只见小维尼抓住一个汤勺,然后从里面舀了两勺子的熊骨汤放进熊肉团之中。
林云瞪大着双眼,虽然说有原汤化原食的说法,但是这会导致熊的膻味变得更加完整,同时也更加炸裂。
这小维尼真的没问题吗?
在见到小维尼将熊肉汤和肉团再次搅拌了一小会之后,只见他不断地从肉团之中抓出肉块。
然后将之团成正常人拳头那么大的圆球,然后放到一边的盘子之中。
这么大的肉丸子,一般人差不多吃一个大概就要饱了,甚至一些胃量比较小的人,怕不是都吃不完。
这样不断地搓着搓着,不到一会,就搓出了差不多了接近200多个的肉丸子出来。
这是要准备做全军份量的食物啊。
但是他的盘子,在这样的情况下,却是丝毫不见满的样子。
是职业能力的空间厨具吗?
是的,正常人要买又或者是通过奇物制造才能够制造出来的空间袋。
对于他们“厨师”来说,仅仅只是职业能力,虽然说只能够用来装食材,但是也非常不错了。
在将这些肉丸子搞定了之后,只见小维尼先是乖巧地洗洗手,然后从另外一边拿出一个平底锅出来,将一块熊肉的脂肪体当成黄油一样扔了下去。
伴随着一阵极度恐怖,甚至到达有些刺鼻的气味之中,将一些大蒜和洋葱,还有五味子扔了进去。
这是炒香料?
不过,虽然说熊脂肪烤出来的味道一开始稍微有些冲,但是伴随着大蒜和洋葱的加入。
这两种本来就非常冲的气味和原本的熊油气味混合在一起,却是形成了一种非常奇特的香味。
只是,味道的冲击感依旧还是有点太大的感觉。
而这时候,只见小维尼将平底锅之中的东西倒到一边的小盆子之中。
然后将一瓶葡萄酒,不对,是葡萄酒醋,还有就是金色的粘稠液体拿了出来。
是蜂蜜。
林云大概是看明白了,这是准备做酱汁。
而且看起来,似乎是有些类似于法式料理之中的酱汁。
从装着蜂蜜的容器来看,这家伙估计是在抓熊的时候,顺便打劫了某个蜂巢了。。。。。
只见小维尼拿出一个平底锅,居然将蜂蜜倒了下去,然后放到火堆边上,和胸骨汤一起烤了起来。
蜂蜜加热?
不对,是焦糖化。
蜂蜜焦糖化?这是什么奇怪玩法。林云眨巴着眼睛,面容变得奇怪了起来。
伴随着蜂蜜的加热,肉眼可见地变成棕色,随后抓起一边的葡萄酒醋递到一边的圣教军边上,低声吼了一句。
虽然说有些突然,这个圣教军稍微被吓了一跳的感觉,但是还是领悟到了小维尼的意思,帮小维尼扒开瓶盖。
葡萄酒醋加到蜂蜜之中,几乎可以说是肉眼可见地变得浓稠了起来,看起来似乎有些怪。
总不能是黑暗料理吧。
将之前炒香了的大蒜,洋葱,熊油倒了进去,然后从另外一边的胸骨汤之中又是舀了两勺子进去酱汁之中。
好吧,林云大概明白是什么情况了,这不就是增强和削减的调和吗?
通过将某种味道压下,或者是增强某种强烈的味道,进而达到强烈的对比。
酸和焦糖化都是为了这个。
在完成酱汁了之后,看起来终于是搞定了的样子。
指准备工作。
然后,看起来真正的要来了。
只见小维尼从不知道哪里掏出了一个几乎他身体那么大,接近三米多的大铁板出来。
看起来这个大平板是专门为小维尼特化,能够套在小维尼的爪子上,就很奇特。
单手就这样抬起这个大平板,就在火上面烧着,是不是移动一下,尽量确保受热均匀。
然后另外一只爪子则是拿着一把大铲子,将那些肉团在上面烤了起来。
又是一阵阵熊膻味。
将肉团压平,将之变成的肉饼,肉上面的颜色也慢慢变成深褐色。
不过,在这样的情况下,林云依旧还是能够嗅到非常浓郁的熊膻味啊。
在烤得差不多之后,小维尼直接就将肉饼铲了出来,放到另外一个盆子上面。
另外一边则是放着酱汁。
“可以吃了。”将一个木牌举了起来,小维尼继续开始烤下一波。
凭借着高达26的力量,林云奋力地向前挤着,很快就来到了人群的面前。
现在这肉饼之上,肉眼可见还冒着热气,看上去非常烫手的样子。
不过问题不大,作为魔裔高达5点的火焰抗性,就是这么浪。
林云直接徒手就将之抓了起来,然后在一边粘了一下酱汁,一口咬了上去。
“嗯。。。。。这是。。。。”林云楞了一下,明明应该是用铁板烧的方式烤出来,但是浓厚香甜地肉汁却是从口腔之中肆意扩散,刺激着味蕾。
强烈的味道,甚至可以说是用雄壮来形容,冲击着大脑,让人感觉精神一振。
酸苦甜辣咸,五味俱全。
在一口就能够吃出来的焦糖蜂蜜之中,能够明显感觉到五味子的味道,虽然说很淡,但是却非常顽强地存在着,甚至应该说非常突出。
恰到好处地将膻味转化为鲜味,
“肥肉和瘦肉巧妙地混合在一起,让肉饼内部的风味强弱对比更加明显,加上用熊油炒香的大蒜和洋葱,富有层次感的味道因为熊油而变得不那么突兀。酱汁的醇厚和清爽,同时却又降低味觉的负担,不会造成单纯的味觉疲劳。奇妙,真是奇妙。”一边不知道什么时候挤进来,并且也是拿起一个肉饼吃了起来的女王大人感慨说道。
“这怎么感觉跑到了某个厨师的世界一样啊。”一边的尼禄吐槽说道。
不过,仅仅只是好吃,可不够。
因为林云严肃地发现,这玩意属于魔法食物。
也就是说,吃下之后,这玩意能够有BUFF效果。
林云查看了一下,这玩意居然6点力量,6点体质,并且能够仿佛能够持续60分钟的时间。
好强,虽然说需要差不多一个小时的制作时间。
从某角度来说,算得上是施法仪式。
不过,林云没记错的话,这种类型的食谱,是根据口味的复杂增强效果。
这一份熊肉饼的口味这么复杂,看起来应该是增加到了极致,当然烹饪难度大概也提升到一定的程度。
但是这么强大的效果,还有就是这么多的数量。
这可是吃者有份,然后这可是神奇的无名加值。
也就是说,能够和林云的巨力腰带进行叠加,达到32力量的程度。
好强,实在是太强了。
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毕竟那些河水,不知道有没有被腐化污染。
看起来这只枭熊,不仅仅只是单纯作为厨师,对于世界之伤这里附近的情况都很熟悉的样子啊。
“这是在干什么啊?”
“在熬汤吗?”
周围的众人讨论了起来。
熊骨汤?还是说这是焯水,进而撇除膻味?
在一边点燃了火堆,只见小维尼用另外一只手拿起一个木牌,“帮小维尼搅拌一下汤,谢谢。”
是的,用另外一只手,并不是那只用来切肉的手。
这家伙看起来似乎分得很清楚啊,哪一只手用来料理,那一只手用来作其他行动。
嗯,就这一点来说,最少不是像是阿三那一边那么干净卫生。
因为林云注意到,这只枭熊看上去。。。。居然还有洗手的概念,居然比阿三还要干净?
在将爪子谨慎,仔细地清洗完成之后,能够看到他将熊的肩肉,五花肉,腱子肉用爪子剁碎,然后这时候,只见他拿出一个看上去非常大的铁盘子出来。
只见他一爪子就轰了进去,随后不断抓动了起来。
看起来倒是有点像是掏蜂窝的熊一样的感觉。
“这是要干什么?”一个圣教军有些好奇地问道。
“绞肉,他在用爪子将这些肉搅成肉泥。”一个就赎兄弟会的人大声喊道。
只见小维尼,在那个盆子之中,熊掌疯狂地蹂躏着,熊掌前方的爪子,就好像剁肉刀一样,在蹂躏的同时,不断搅拌,将那些肉变成肉泥的形态。
兼容挤压和切碎两种功能的使用方式。
一边搅拌着,能够看到小维尼还在里面不断地加着调料进行调整。
可能是因为担心搅拌不均匀的问题,所以小维尼并不是一口气就将调料都加进去,而是一边搅拌,然后一边加进去。
能够看到那应该是五味子,洋葱,盐,都是比较常见的调味料。
话说,这个世界虽然说偏向于西欧,但是这里也是有五味子等一些听起来像是中药的调味料,就很奇妙。
在这样搅拌了差不多有十分钟作用的时间,整块肉团看起来已经盘地非常圆润的样子。
另外一边,在多次将表面上的浮沫撇去了之后,一股极具有充满野性风味的汤,出现在那一个锅里面。
只见小维尼抓住一个汤勺,然后从里面舀了两勺子的熊骨汤放进熊肉团之中。
林云瞪大着双眼,虽然说有原汤化原食的说法,但是这会导致熊的膻味变得更加完整,同时也更加炸裂。
这小维尼真的没问题吗?
在见到小维尼将熊肉汤和肉团再次搅拌了一小会之后,只见他不断地从肉团之中抓出肉块。
然后将之团成正常人拳头那么大的圆球,然后放到一边的盘子之中。
这么大的肉丸子,一般人差不多吃一个大概就要饱了,甚至一些胃量比较小的人,怕不是都吃不完。
这样不断地搓着搓着,不到一会,就搓出了差不多了接近200多个的肉丸子出来。
这是要准备做全军份量的食物啊。
但是他的盘子,在这样的情况下,却是丝毫不见满的样子。
是职业能力的空间厨具吗?
是的,正常人要买又或者是通过奇物制造才能够制造出来的空间袋。
对于他们“厨师”来说,仅仅只是职业能力,虽然说只能够用来装食材,但是也非常不错了。
在将这些肉丸子搞定了之后,只见小维尼先是乖巧地洗洗手,然后从另外一边拿出一个平底锅出来,将一块熊肉的脂肪体当成黄油一样扔了下去。
伴随着一阵极度恐怖,甚至到达有些刺鼻的气味之中,将一些大蒜和洋葱,还有五味子扔了进去。
这是炒香料?
不过,虽然说熊脂肪烤出来的味道一开始稍微有些冲,但是伴随着大蒜和洋葱的加入。
这两种本来就非常冲的气味和原本的熊油气味混合在一起,却是形成了一种非常奇特的香味。
只是,味道的冲击感依旧还是有点太大的感觉。
而这时候,只见小维尼将平底锅之中的东西倒到一边的小盆子之中。
然后将一瓶葡萄酒,不对,是葡萄酒醋,还有就是金色的粘稠液体拿了出来。
是蜂蜜。
林云大概是看明白了,这是准备做酱汁。
而且看起来,似乎是有些类似于法式料理之中的酱汁。
从装着蜂蜜的容器来看,这家伙估计是在抓熊的时候,顺便打劫了某个蜂巢了。。。。。
只见小维尼拿出一个平底锅,居然将蜂蜜倒了下去,然后放到火堆边上,和胸骨汤一起烤了起来。
蜂蜜加热?
不对,是焦糖化。
蜂蜜焦糖化?这是什么奇怪玩法。林云眨巴着眼睛,面容变得奇怪了起来。
伴随着蜂蜜的加热,肉眼可见地变成棕色,随后抓起一边的葡萄酒醋递到一边的圣教军边上,低声吼了一句。
虽然说有些突然,这个圣教军稍微被吓了一跳的感觉,但是还是领悟到了小维尼的意思,帮小维尼扒开瓶盖。
葡萄酒醋加到蜂蜜之中,几乎可以说是肉眼可见地变得浓稠了起来,看起来似乎有些怪。
总不能是黑暗料理吧。
将之前炒香了的大蒜,洋葱,熊油倒了进去,然后从另外一边的胸骨汤之中又是舀了两勺子进去酱汁之中。
好吧,林云大概明白是什么情况了,这不就是增强和削减的调和吗?
通过将某种味道压下,或者是增强某种强烈的味道,进而达到强烈的对比。
酸和焦糖化都是为了这个。
在完成酱汁了之后,看起来终于是搞定了的样子。
指准备工作。
然后,看起来真正的要来了。
只见小维尼从不知道哪里掏出了一个几乎他身体那么大,接近三米多的大铁板出来。
看起来这个大平板是专门为小维尼特化,能够套在小维尼的爪子上,就很奇特。
单手就这样抬起这个大平板,就在火上面烧着,是不是移动一下,尽量确保受热均匀。
然后另外一只爪子则是拿着一把大铲子,将那些肉团在上面烤了起来。
又是一阵阵熊膻味。
将肉团压平,将之变成的肉饼,肉上面的颜色也慢慢变成深褐色。
不过,在这样的情况下,林云依旧还是能够嗅到非常浓郁的熊膻味啊。
在烤得差不多之后,小维尼直接就将肉饼铲了出来,放到另外一个盆子上面。
另外一边则是放着酱汁。
“可以吃了。”将一个木牌举了起来,小维尼继续开始烤下一波。
凭借着高达26的力量,林云奋力地向前挤着,很快就来到了人群的面前。
现在这肉饼之上,肉眼可见还冒着热气,看上去非常烫手的样子。
不过问题不大,作为魔裔高达5点的火焰抗性,就是这么浪。
林云直接徒手就将之抓了起来,然后在一边粘了一下酱汁,一口咬了上去。
“嗯。。。。。这是。。。。”林云楞了一下,明明应该是用铁板烧的方式烤出来,但是浓厚香甜地肉汁却是从口腔之中肆意扩散,刺激着味蕾。
强烈的味道,甚至可以说是用雄壮来形容,冲击着大脑,让人感觉精神一振。
酸苦甜辣咸,五味俱全。
在一口就能够吃出来的焦糖蜂蜜之中,能够明显感觉到五味子的味道,虽然说很淡,但是却非常顽强地存在着,甚至应该说非常突出。
恰到好处地将膻味转化为鲜味,
“肥肉和瘦肉巧妙地混合在一起,让肉饼内部的风味强弱对比更加明显,加上用熊油炒香的大蒜和洋葱,富有层次感的味道因为熊油而变得不那么突兀。酱汁的醇厚和清爽,同时却又降低味觉的负担,不会造成单纯的味觉疲劳。奇妙,真是奇妙。”一边不知道什么时候挤进来,并且也是拿起一个肉饼吃了起来的女王大人感慨说道。
“这怎么感觉跑到了某个厨师的世界一样啊。”一边的尼禄吐槽说道。
不过,仅仅只是好吃,可不够。
因为林云严肃地发现,这玩意属于魔法食物。
也就是说,吃下之后,这玩意能够有BUFF效果。
林云查看了一下,这玩意居然6点力量,6点体质,并且能够仿佛能够持续60分钟的时间。
好强,虽然说需要差不多一个小时的制作时间。
从某角度来说,算得上是施法仪式。
不过,林云没记错的话,这种类型的食谱,是根据口味的复杂增强效果。
这一份熊肉饼的口味这么复杂,看起来应该是增加到了极致,当然烹饪难度大概也提升到一定的程度。
但是这么强大的效果,还有就是这么多的数量。
这可是吃者有份,然后这可是神奇的无名加值。
也就是说,能够和林云的巨力腰带进行叠加,达到32力量的程度。
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