二二一:中秋赏月
“才不是呢,沁儿本来就很好啊。”
季思翎皱了皱精巧的鼻子反驳道,“再说那蜂窝煤也是沁儿想出来的,如今沁儿每月都能拿到几千两的分红,他们家如何会吃不干净的东西。”
“哈哈哈,不错,娘,你对那丫头的确有些偏见了。”
此时季大公子也从门外走了进来,先给知府和知府夫人请安,在位置上坐定后说道,“娘,如今蜂窝煤的使用已经拓展到整个漳州府,不论是勋贵人家亦或是普通人家,基本都已经用上蜂窝煤炉了。”
“嘶…当真!”
听到这话,知府夫人不由倒吸了口气,这蜂窝煤发展居然如此迅速,这才短短半年的时间,照这样算起来,那收入绝对是惊人的。
“不错。”
季大公子点点头,继续说道,“就是漳州府周边的泉州府,延平府和汀州府都开始在使用蜂窝煤了,孩儿也已将蜂窝煤引荐给了福州府城的一些勋贵人家,蜂窝煤想来很快便可拓展至整个福建布政司了。”
福建布政司,全名福建承宣布政使司,相当于前世的福建省,是南冥省一级的行政区名。
“嘶…”
闻言,饶是知府都被惊到了,拓展至整个布政司,这是什么概念!
“齐儿,这蜂窝煤当真如此热销?”知府夫人依旧有些不敢相信。
“恩,的确如此。”
季大公子点点头道,“这蜂窝煤炉使用时比煤球干净,最重要的是很耐烧,同样分量的煤,蜂窝煤可以用的更久,而且温度也更高,如今我们季仙楼也都改用蜂窝煤了,那些掌柜使用之后也都说了,的确是既节省又实用。”
听完季大公子的话,知府和知府夫人全都沉默了,他们也知道这个蜂窝煤,可却没想到只是改变了一下形状便能发生了如此大的变化,若当真如齐儿所说的受欢迎,那沈碧沁为他们季氏付出的功劳可就不是一星半点了。
要知道,这煤可是永久性产业,一旦蜂窝煤真的普及出去,那么这收益绝对是惊人的。
“这丫头究竟是如何想出来的?”
知府眉头微微锁起,心中十分疑惑,这样的好法子居然出于庄户幼女之手,实在令人匪夷所思。
“大哥,这沈姑娘的想法的确奇特,可我怎的总觉得似曾相识呢?”季二公子有些苦恼的思索着,这样新奇的想法和行事作风,他似乎在哪里见过。
“你也有这种感觉么?我也是。”季大公子也点点头,他也有同感。
“如此看来,这沈家丫头的确不一般,难怪逸儿会看上她了。”
此时知府夫人方才从震惊中回过神来,心中颇为感慨,或许她应该重新好好去了解一下这个沈姑娘了。
“那是当然,沁儿可是很聪明的,而且长得又很好看,一点儿都不像个庄户家的女儿。”
见知府夫人这么说,季思翎瞬间就开心起来了,打开月饼盒子,拿了一个月饼出来后立刻就发出一阵惊叹,“爹娘,你们看,这月饼做的好好看呀。”
“的确,这月饼应当是烤制出来的,这成色可属上层。”季大公子见了之后也是一脸惊奇的拿了一个细细端详了起来。
“如此好成色的月饼当真是不多见,府里的厨子想要做出来也得费一番功夫的,她是如何做出如此多来的?”知府夫人现在早已忘了之前说的话,也拿了一个月饼满脸的惊讶。
“这么好看,一定很好吃!”
季思翎对沈碧沁的手艺可以说是有着盲目的信心,说了一声就放进口中咬了一口,然后双眼猛然就是一瞪,“好…好吃,这…这是什么月饼,我从未吃过,可味道却是出其的好!”
闻言,其它人对视一眼,也尝试着咬了一口,然后所有人脸上便是浮现出震惊之色,正如季思翎所说,这味道十分的美味而独特,外皮弹软,内里香滑甘爽,甜而不腻,令人耳目一新。
“这是中间包裹的东西是…是蛋黄么?”季思翎看着手中的月饼喃喃道。
只见那如同水晶般细腻的浅黄色饼馅儿中嵌着一颗咬了一半的蛋黄,蛋黄色泽金黄而油润,显得极为诱人。
“的确是蛋黄,但不是普通的蛋黄,而是咸蛋的蛋黄。”
知府缓缓收敛了脸上的表情,有些无奈的感叹道,“诶,如此奇思妙想,也只有那丫头想的出来了。”
“这咸蛋单单腌制就需一月的时间,看来为了做这月饼,他们是下了大功夫的。”知府夫人此时只觉得口齿留香,向来口挑的她对手中的月饼竟然有些欲罢不能了。
“这丫头果然不同一般,做的东西都如此新奇,而且还十分的美味,这东西若是放到酒楼中做点心卖,必然会大受欢迎。”季大公子看着手中的月饼有些激动的说道。
“不错,这的确是一条好财路,只是这咸蛋黄有些难办,用了如此多的蛋黄,那些蛋清该如何处置?”知府很是疑惑的问道。
“这个…”闻言,众人全都是一愣,是啊,他们就没想过这个问题。
若是照着他们想象中的那般来,单单蛋黄制作就需要等上一个月,而那些蛋清腌制过后必然很咸,基本也就没了用处,如此一来就只能废弃,实在太过浪费了。
“这蛋清断没有就此丢弃的道理,想知道答案,看来只能问问那丫头了。”吃下最后一口月饼,季大公子微微一愣,方才一脸苦笑的说道。
这东西连他这种不喜甜食的人都喜欢,更何况是其他人呢。
“大哥,听你这么说我也觉得这沈姑娘好生厉害,就沈记那水蒸蛋糕吧,如今卖这东西的商家不少,可却无人能做出和沈记一样细腻柔软且蓬松的口感来,实在令人费解。”
季二公子拿起第二个月饼咬了一口后继续道,“如今我们府学中的学子们对这蛋糕都稀罕的紧呢,每日放学都要去买上一个,每逢沐休也必然去那阁间小聚一回,不论是蜂蜜仙草冻亦或是奶茶仙草冻,味道都是极好的。”
“还当真是,这丫头想出来的东西都是这般奇特,别人想学还真是都学不来的。”
闻言,季大公子先是微微一愣,之后不禁失笑道,“你看看那仙草冻,就算让你知道了原料,不知道具体做法定然也是做不出来的,更可况如今连原材料都还未曾得知。”
“这只能说沁儿是真的很厉害。”季思翎一脸的与有荣焉的说道。
“只是大哥,沈记自己也在卖甜品,我看这月饼的制作方法沈姑娘未必肯说出来。”季二公子看着季大公子提醒道。
“这个我明白。”季大公子微微点头道,“我会让季仙楼掌柜去与她交涉,若是她不愿意,我也不会勉强的。”
中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。
聚食合家门不出,要同明月作团圞。
夜幕终于降临,碧玉圆盘般的满月清辉流转,高悬夜空,照亮了一张张满带笑意的温馨面盘。
“冯爷爷,您来了,快进来。”见冯老和慕容旭过来,沈碧沁立刻一脸笑意的迎上前。
“老夫没来晚吧。”看着沈碧沁,冯老也是觉得心中大好,慈和的伸手摸了摸沈碧沁的发顶。
“没呢,我们也刚准备好,就等着您来呢。”沈碧沁微笑着带着两人走进大门。
等进入天井,便瞧见了被放置在正中央的大圆桌,桌上已经摆满了时令水果和月饼,众人也都已经坐在位置上等候了。
“你这丫头就是古灵精怪,吃了你这月饼啊,看来以后的月饼是入不了老夫的口咯。”等到在位置上落座,看着桌上的月饼,冯老一脸慈和的说笑道。
心中暗叹沈碧沁果然聪颖过人,只是一想到慕容旭说沈碧沁已经心有所属,内心就觉得一阵惋惜。
“嘻嘻,那简单呐,我和爹娘商量过了,以后这月饼就作为铺子新的点心,每日都会做一些,冯爷爷何时想吃都没问题的。”沈碧沁一脸笑意盈盈的说道。
“原来如此,那老夫日后可是有口福了咯。”
闻言,冯老立时开怀的大笑起来,然后看着慕容旭说道,“旭儿,将酒拿出来。”
“恩。”
慕容旭点点头,这才将一个酒坛子放在了桌上,待他将泥封拆开,一阵浓郁的桂花香气便飘溢而出,沁人心脾。
“这是桂花酒?”沈其远率先开口喊了出来。
“哈哈哈,你这小子鼻子就是灵,的确是桂花酒。”
冯老乐呵呵的看了沈其远一眼,之后对众人道,“这酒老夫窖藏了五年,绝对是不可多得的上品佳酿,你们一起尝尝。”
“我们来倒酒。”
听了冯老的话,风吟和花颂两人立刻就将酒坛的桂花酒倒入梅瓶之中,接着一一为众人斟上。
琥珀色的酒液在白瓷杯中荡漾起玉色的涟漪,几朵桂花漂浮其上,清新而雅致。
“冯爷爷,你这桂花酒喝起来似乎有些不同,甜中带酸,醇厚却又柔和。”端起酒杯饮了一口,沈碧沁双眼立时就亮了。
酒质香醇,上口时桂香沁鼻,入喉处甘甜醇绵,令人尝之动容。
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季思翎皱了皱精巧的鼻子反驳道,“再说那蜂窝煤也是沁儿想出来的,如今沁儿每月都能拿到几千两的分红,他们家如何会吃不干净的东西。”
“哈哈哈,不错,娘,你对那丫头的确有些偏见了。”
此时季大公子也从门外走了进来,先给知府和知府夫人请安,在位置上坐定后说道,“娘,如今蜂窝煤的使用已经拓展到整个漳州府,不论是勋贵人家亦或是普通人家,基本都已经用上蜂窝煤炉了。”
“嘶…当真!”
听到这话,知府夫人不由倒吸了口气,这蜂窝煤发展居然如此迅速,这才短短半年的时间,照这样算起来,那收入绝对是惊人的。
“不错。”
季大公子点点头,继续说道,“就是漳州府周边的泉州府,延平府和汀州府都开始在使用蜂窝煤了,孩儿也已将蜂窝煤引荐给了福州府城的一些勋贵人家,蜂窝煤想来很快便可拓展至整个福建布政司了。”
福建布政司,全名福建承宣布政使司,相当于前世的福建省,是南冥省一级的行政区名。
“嘶…”
闻言,饶是知府都被惊到了,拓展至整个布政司,这是什么概念!
“齐儿,这蜂窝煤当真如此热销?”知府夫人依旧有些不敢相信。
“恩,的确如此。”
季大公子点点头道,“这蜂窝煤炉使用时比煤球干净,最重要的是很耐烧,同样分量的煤,蜂窝煤可以用的更久,而且温度也更高,如今我们季仙楼也都改用蜂窝煤了,那些掌柜使用之后也都说了,的确是既节省又实用。”
听完季大公子的话,知府和知府夫人全都沉默了,他们也知道这个蜂窝煤,可却没想到只是改变了一下形状便能发生了如此大的变化,若当真如齐儿所说的受欢迎,那沈碧沁为他们季氏付出的功劳可就不是一星半点了。
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“这丫头究竟是如何想出来的?”
知府眉头微微锁起,心中十分疑惑,这样的好法子居然出于庄户幼女之手,实在令人匪夷所思。
“大哥,这沈姑娘的想法的确奇特,可我怎的总觉得似曾相识呢?”季二公子有些苦恼的思索着,这样新奇的想法和行事作风,他似乎在哪里见过。
“你也有这种感觉么?我也是。”季大公子也点点头,他也有同感。
“如此看来,这沈家丫头的确不一般,难怪逸儿会看上她了。”
此时知府夫人方才从震惊中回过神来,心中颇为感慨,或许她应该重新好好去了解一下这个沈姑娘了。
“那是当然,沁儿可是很聪明的,而且长得又很好看,一点儿都不像个庄户家的女儿。”
见知府夫人这么说,季思翎瞬间就开心起来了,打开月饼盒子,拿了一个月饼出来后立刻就发出一阵惊叹,“爹娘,你们看,这月饼做的好好看呀。”
“的确,这月饼应当是烤制出来的,这成色可属上层。”季大公子见了之后也是一脸惊奇的拿了一个细细端详了起来。
“如此好成色的月饼当真是不多见,府里的厨子想要做出来也得费一番功夫的,她是如何做出如此多来的?”知府夫人现在早已忘了之前说的话,也拿了一个月饼满脸的惊讶。
“这么好看,一定很好吃!”
季思翎对沈碧沁的手艺可以说是有着盲目的信心,说了一声就放进口中咬了一口,然后双眼猛然就是一瞪,“好…好吃,这…这是什么月饼,我从未吃过,可味道却是出其的好!”
闻言,其它人对视一眼,也尝试着咬了一口,然后所有人脸上便是浮现出震惊之色,正如季思翎所说,这味道十分的美味而独特,外皮弹软,内里香滑甘爽,甜而不腻,令人耳目一新。
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“的确是蛋黄,但不是普通的蛋黄,而是咸蛋的蛋黄。”
知府缓缓收敛了脸上的表情,有些无奈的感叹道,“诶,如此奇思妙想,也只有那丫头想的出来了。”
“这咸蛋单单腌制就需一月的时间,看来为了做这月饼,他们是下了大功夫的。”知府夫人此时只觉得口齿留香,向来口挑的她对手中的月饼竟然有些欲罢不能了。
“这丫头果然不同一般,做的东西都如此新奇,而且还十分的美味,这东西若是放到酒楼中做点心卖,必然会大受欢迎。”季大公子看着手中的月饼有些激动的说道。
“不错,这的确是一条好财路,只是这咸蛋黄有些难办,用了如此多的蛋黄,那些蛋清该如何处置?”知府很是疑惑的问道。
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“还当真是,这丫头想出来的东西都是这般奇特,别人想学还真是都学不来的。”
闻言,季大公子先是微微一愣,之后不禁失笑道,“你看看那仙草冻,就算让你知道了原料,不知道具体做法定然也是做不出来的,更可况如今连原材料都还未曾得知。”
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“只是大哥,沈记自己也在卖甜品,我看这月饼的制作方法沈姑娘未必肯说出来。”季二公子看着季大公子提醒道。
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中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。
聚食合家门不出,要同明月作团圞。
夜幕终于降临,碧玉圆盘般的满月清辉流转,高悬夜空,照亮了一张张满带笑意的温馨面盘。
“冯爷爷,您来了,快进来。”见冯老和慕容旭过来,沈碧沁立刻一脸笑意的迎上前。
“老夫没来晚吧。”看着沈碧沁,冯老也是觉得心中大好,慈和的伸手摸了摸沈碧沁的发顶。
“没呢,我们也刚准备好,就等着您来呢。”沈碧沁微笑着带着两人走进大门。
等进入天井,便瞧见了被放置在正中央的大圆桌,桌上已经摆满了时令水果和月饼,众人也都已经坐在位置上等候了。
“你这丫头就是古灵精怪,吃了你这月饼啊,看来以后的月饼是入不了老夫的口咯。”等到在位置上落座,看着桌上的月饼,冯老一脸慈和的说笑道。
心中暗叹沈碧沁果然聪颖过人,只是一想到慕容旭说沈碧沁已经心有所属,内心就觉得一阵惋惜。
“嘻嘻,那简单呐,我和爹娘商量过了,以后这月饼就作为铺子新的点心,每日都会做一些,冯爷爷何时想吃都没问题的。”沈碧沁一脸笑意盈盈的说道。
“原来如此,那老夫日后可是有口福了咯。”
闻言,冯老立时开怀的大笑起来,然后看着慕容旭说道,“旭儿,将酒拿出来。”
“恩。”
慕容旭点点头,这才将一个酒坛子放在了桌上,待他将泥封拆开,一阵浓郁的桂花香气便飘溢而出,沁人心脾。
“这是桂花酒?”沈其远率先开口喊了出来。
“哈哈哈,你这小子鼻子就是灵,的确是桂花酒。”
冯老乐呵呵的看了沈其远一眼,之后对众人道,“这酒老夫窖藏了五年,绝对是不可多得的上品佳酿,你们一起尝尝。”
“我们来倒酒。”
听了冯老的话,风吟和花颂两人立刻就将酒坛的桂花酒倒入梅瓶之中,接着一一为众人斟上。
琥珀色的酒液在白瓷杯中荡漾起玉色的涟漪,几朵桂花漂浮其上,清新而雅致。
“冯爷爷,你这桂花酒喝起来似乎有些不同,甜中带酸,醇厚却又柔和。”端起酒杯饮了一口,沈碧沁双眼立时就亮了。
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