054章 甜甜酱批量生产
程鑫有一点关键点没有告诉观众,他做的鱼香肉丝之所以这么美味,还有开心甜甜酱的加持作用。
早在一个月前,他就委托助理陈雯申请甜甜酱配方专利,以便在将来把甜甜酱推广入市场,成为市场上人见人爱的万能调味酱。
这又是一笔大生意,程鑫当个甩手掌柜,把具体合作细节都交由陈雯处理。
陈雯只需要默默做好所有的事情,在缺钱的时候和程鑫说。
程鑫对自己的这个助理做事能力很放心,他相信陈雯不会做出背叛自己的事情。
他和陈雯可是签订了劳动合同,合同里明确规定陈雯不能做出违反公司利益的事情,否则会赔付巨额违约金。
陈雯如果泄露公司机密,对公司造成巨额经济损失,她还会承受法律责任。
程鑫自认为对陈雯不错,现在他给陈雯的月薪是5W一月,包五险一金。
给陈雯的这份工作会很锻炼陈雯的能力,程鑫觉得陈雯反而会感激自己这个老板。
实际上陈雯已经联系好了相关专利局的工作人员,申请下了开心甜甜酱的专利。
她正在和天府省的食品加工厂巨头茗轩食品加工厂进行谈判,争取一个优惠价制作批量甜甜酱。
……
茗轩食品加工厂位于天府省一个地级市的郊区,周边是一大片蔬菜养殖基地。
这里的蔬菜都是大规模机械养殖,土地蔬菜生产转化效率很高。
茗轩食品加工厂是当地的经济支柱企业,留在这个地级市内的中老年人以茗轩加工厂的流水线生产为生。
从各个角度说,茗轩食品加工厂都希望有更多的合作对象来和自己合作,达到双赢的局面。
茗轩食品加工厂不缺产线,不缺流水线生产人员,缺的是订单。
很多知名的调味剂品牌都是由茗轩代工生产的。
例如著名的乌龙榨菜、海水酱油、老干爹辣椒酱。
陈雯希望自己此处亲自前去谈判,能为老板争取一个优惠的加工价格。
陈雯刚下飞机,茗轩食品加工厂就有专门的接待人员前来带她到工厂,看得出来茗轩这边的人对这次合作很上心。
在会客厅做了一会,一位满面春光、看起来和蔼可亲、亲和度很高的女经理就过来招待陈雯了。
寒暄片刻,这位蔡经理直接开门见山道:
“陈助理,不知道你们公司的酱料生产需求量有多少。如果一个月能达到10W瓶左右的产量,我们茗轩食品加工厂能为你们公司开辟一个专门的产线,并且和你们公司签订一个折生产价格的合同。后期如果你们的酱料卖得好,我们公司还可以优化合同,进一步降低加工费。陈助理,你就详细和我说一说你们公司的需求吧。”
陈雯听到茗轩食品加工厂的最低要求是月产10W瓶,心中就有数了。
开心甜甜酱这么优质的酱料,是做菜的百搭品,市场反响一定很好。
月产10W瓶也太小看自家人间神厨餐饮有限公司了。
甜甜酱第一个月生产10W瓶,没牌面!
陈雯的打算是生产20W瓶甜甜酱,在第一个月。回笼资金后,再继续生产。
20W的初期产量,先投放到市场上试试水。
“我们公司的打算是先生产20W瓶,投放到市场上试试水。不知道生产价格是怎么算得,你把价格说一说吧。这是我们甜甜酱的生产方式和加工工序。”陈雯把程鑫制作的甜甜酱的生产过程的指导书交给了蔡经理。
蔡经理一看甜甜酱的指导书,就感到很专业。
她猜想这也是是一位资历深厚的业内美食家做出的东西,上面的专业指数写得十分到位。
具体落实到加工生产中,需要什么切割工序都写好了。
甜甜酱制作的大部分原材料附近的蔬菜养殖基地都有。
所以原材料采购这一块相对便宜。
蔡经理略微在头脑中计算了一下,得出了甜甜酱生产总过程中的生产成本,再加上人工费,茗轩加工厂的利润。
蔡经理把价格定在了20元一瓶的生产价格。
如果后期还能和人间神厨餐饮有限公司合作的话,这个价格可以降低。
随着工人的熟练、采购原材料的计划加大,制作甜甜酱的规模达到每月100W瓶,蔡经理可以把每瓶酱的生产价格降低到1块每瓶。
这已经是极限了。
甜甜酱大规模制作中,需要用到一种叫TDP的切割混合工艺,这道工艺的机器很贵,占据了很大一部分的成本。
但为了让茗轩食品加工厂尽可能制作出和程鑫一样好吃的甜甜酱,TDP工序不能省。
程鑫的指导书中写地很明确,也特别对陈雯进行了强调。
“经过我的粗略计算,如果你们公司要求的产量是20W瓶的话,那么每瓶的生产价格为20元。第一批加工费是400W,你看行吗?”
蔡经理直入主题,开始谈价。
陈雯觉得有些贵了,据她了解,市面上销售的1L容量的海水酱油的生产成本不过16元一瓶,加工厂也是茗轩。到了自家公司,20元一瓶的生产价格还是有些贵了。
陈雯还想争取一下,弄个更便宜的价格。
“蔡经理,能便宜点吗?我们公司是个刚创立的小公司,这也是我们推出的第一款调味品,你看生产价格能低一些吗?现在无妨优惠一点,我们将来还有很多合作的机会。”
蔡经理听着陈雯请求的语气,没有心软。
同是职场女性,她当然知道陈雯只是在讨价还价。
大家都是吃各自公司的饭,要为自家公司争取更大的利益。钱这一块,能多争取一点就是一点。
蔡经理义正言辞地说道:
“陈助理,我也不是为难你。海水酱油这种巨型调味品企业,每年在我们茗轩食品加工厂的单子量超过亿件,我们公司每个月给海水酱油提供上千万产量的酱油,当然会给海水酱油公司一个相对低的生产价格。贵公司产量太小,20元一瓶的甜甜酱生产价格已经是我们公司能给出的最优生产价格了。”
陈雯也知道甜甜酱现在的产量小,但为了尽可能地节约公司成本。
陈雯任然一点点地在和蔡经理讨价还价。
最后敲定的甜甜酱生产价格是19.5元一瓶。
人间神厨餐饮公司初期要20W瓶甜甜酱的产量,那么支付给茗轩食品加工厂的加工费就是390W元。
陈雯很开心给公司省下10W元的加工费。
双方签下合同,开心甜甜酱生产正式开始!
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早在一个月前,他就委托助理陈雯申请甜甜酱配方专利,以便在将来把甜甜酱推广入市场,成为市场上人见人爱的万能调味酱。
这又是一笔大生意,程鑫当个甩手掌柜,把具体合作细节都交由陈雯处理。
陈雯只需要默默做好所有的事情,在缺钱的时候和程鑫说。
程鑫对自己的这个助理做事能力很放心,他相信陈雯不会做出背叛自己的事情。
他和陈雯可是签订了劳动合同,合同里明确规定陈雯不能做出违反公司利益的事情,否则会赔付巨额违约金。
陈雯如果泄露公司机密,对公司造成巨额经济损失,她还会承受法律责任。
程鑫自认为对陈雯不错,现在他给陈雯的月薪是5W一月,包五险一金。
给陈雯的这份工作会很锻炼陈雯的能力,程鑫觉得陈雯反而会感激自己这个老板。
实际上陈雯已经联系好了相关专利局的工作人员,申请下了开心甜甜酱的专利。
她正在和天府省的食品加工厂巨头茗轩食品加工厂进行谈判,争取一个优惠价制作批量甜甜酱。
……
茗轩食品加工厂位于天府省一个地级市的郊区,周边是一大片蔬菜养殖基地。
这里的蔬菜都是大规模机械养殖,土地蔬菜生产转化效率很高。
茗轩食品加工厂是当地的经济支柱企业,留在这个地级市内的中老年人以茗轩加工厂的流水线生产为生。
从各个角度说,茗轩食品加工厂都希望有更多的合作对象来和自己合作,达到双赢的局面。
茗轩食品加工厂不缺产线,不缺流水线生产人员,缺的是订单。
很多知名的调味剂品牌都是由茗轩代工生产的。
例如著名的乌龙榨菜、海水酱油、老干爹辣椒酱。
陈雯希望自己此处亲自前去谈判,能为老板争取一个优惠的加工价格。
陈雯刚下飞机,茗轩食品加工厂就有专门的接待人员前来带她到工厂,看得出来茗轩这边的人对这次合作很上心。
在会客厅做了一会,一位满面春光、看起来和蔼可亲、亲和度很高的女经理就过来招待陈雯了。
寒暄片刻,这位蔡经理直接开门见山道:
“陈助理,不知道你们公司的酱料生产需求量有多少。如果一个月能达到10W瓶左右的产量,我们茗轩食品加工厂能为你们公司开辟一个专门的产线,并且和你们公司签订一个折生产价格的合同。后期如果你们的酱料卖得好,我们公司还可以优化合同,进一步降低加工费。陈助理,你就详细和我说一说你们公司的需求吧。”
陈雯听到茗轩食品加工厂的最低要求是月产10W瓶,心中就有数了。
开心甜甜酱这么优质的酱料,是做菜的百搭品,市场反响一定很好。
月产10W瓶也太小看自家人间神厨餐饮有限公司了。
甜甜酱第一个月生产10W瓶,没牌面!
陈雯的打算是生产20W瓶甜甜酱,在第一个月。回笼资金后,再继续生产。
20W的初期产量,先投放到市场上试试水。
“我们公司的打算是先生产20W瓶,投放到市场上试试水。不知道生产价格是怎么算得,你把价格说一说吧。这是我们甜甜酱的生产方式和加工工序。”陈雯把程鑫制作的甜甜酱的生产过程的指导书交给了蔡经理。
蔡经理一看甜甜酱的指导书,就感到很专业。
她猜想这也是是一位资历深厚的业内美食家做出的东西,上面的专业指数写得十分到位。
具体落实到加工生产中,需要什么切割工序都写好了。
甜甜酱制作的大部分原材料附近的蔬菜养殖基地都有。
所以原材料采购这一块相对便宜。
蔡经理略微在头脑中计算了一下,得出了甜甜酱生产总过程中的生产成本,再加上人工费,茗轩加工厂的利润。
蔡经理把价格定在了20元一瓶的生产价格。
如果后期还能和人间神厨餐饮有限公司合作的话,这个价格可以降低。
随着工人的熟练、采购原材料的计划加大,制作甜甜酱的规模达到每月100W瓶,蔡经理可以把每瓶酱的生产价格降低到1块每瓶。
这已经是极限了。
甜甜酱大规模制作中,需要用到一种叫TDP的切割混合工艺,这道工艺的机器很贵,占据了很大一部分的成本。
但为了让茗轩食品加工厂尽可能制作出和程鑫一样好吃的甜甜酱,TDP工序不能省。
程鑫的指导书中写地很明确,也特别对陈雯进行了强调。
“经过我的粗略计算,如果你们公司要求的产量是20W瓶的话,那么每瓶的生产价格为20元。第一批加工费是400W,你看行吗?”
蔡经理直入主题,开始谈价。
陈雯觉得有些贵了,据她了解,市面上销售的1L容量的海水酱油的生产成本不过16元一瓶,加工厂也是茗轩。到了自家公司,20元一瓶的生产价格还是有些贵了。
陈雯还想争取一下,弄个更便宜的价格。
“蔡经理,能便宜点吗?我们公司是个刚创立的小公司,这也是我们推出的第一款调味品,你看生产价格能低一些吗?现在无妨优惠一点,我们将来还有很多合作的机会。”
蔡经理听着陈雯请求的语气,没有心软。
同是职场女性,她当然知道陈雯只是在讨价还价。
大家都是吃各自公司的饭,要为自家公司争取更大的利益。钱这一块,能多争取一点就是一点。
蔡经理义正言辞地说道:
“陈助理,我也不是为难你。海水酱油这种巨型调味品企业,每年在我们茗轩食品加工厂的单子量超过亿件,我们公司每个月给海水酱油提供上千万产量的酱油,当然会给海水酱油公司一个相对低的生产价格。贵公司产量太小,20元一瓶的甜甜酱生产价格已经是我们公司能给出的最优生产价格了。”
陈雯也知道甜甜酱现在的产量小,但为了尽可能地节约公司成本。
陈雯任然一点点地在和蔡经理讨价还价。
最后敲定的甜甜酱生产价格是19.5元一瓶。
人间神厨餐饮公司初期要20W瓶甜甜酱的产量,那么支付给茗轩食品加工厂的加工费就是390W元。
陈雯很开心给公司省下10W元的加工费。
双方签下合同,开心甜甜酱生产正式开始!
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