第29章 这个世界居然没有臭豆腐?
老板饱含深意看了南夜一眼:“吃鸡仔胎很简单啊,你轻轻地磕破鸡蛋圆头那面就行。”
南夜跟着老板说的做。
只见这面有一部分蛋壳没有紧贴着蛋膜,留有一个小小的空间。
小心的揭去蛋壳,露出裹着鸡胎和羊水的薄膜。
再拿出一根瓷汤勺,小心的地撕开薄膜,轻轻抖动,鸡胎就随着羊水流出来了,总量刚好装满一瓷汤勺。
看着一只没有长毛的小鸡仔,其他几个明星都跑得远远的。
苏文率先忍不住:“哇去,这世界怎么会有这种黑暗料理。”
高琦兰也是鸡皮疙瘩全起来了:“好残忍啊,人家还没孵出来就要被吃掉。”
南夜看了对方一眼,莫非这就是传说中的圣母?
“人类一直以来都是残忍的,我们每天吃的鸡鸭鱼猪等,跟吃这个,有什么两样?”
“要算的话,同样都是生命,只是一个还没见过外面的世界,一个是刚刚长大,刚有一丝期盼,就被宰了。”
“你们觉得,哪个更可怜?”
“再者,难道青菜不是生命?它要是可以开口讲话,呵呵,绝对将人类祖宗十八代都给骂遍了……”
高琦兰脸色涨红,第一次被这样堵得哑口无言。
【哈哈哈哈,笑死我了,原来外卖小哥是直男癌晚期啊!】
【小哥啊,看来你这辈子大概率是要单身了。】
【虽然我也赞同南夜这番话,但是,你也太直了吧,南怼怼诞生记,哈哈哈哈!】
【我以前竟然没发现,南夜还这么毒舌……】
当南夜将小鸡仔一口喝下去的时候,所有人鸡皮疙瘩都起来了。
这种玩意,就是自己吃着香,没吃过的人,看起来头皮发麻。
“好吃耶!”
南夜还舔了下舌头,回味无穷。
看到司徒嫣然他们那么抗拒的模样,南夜只是摇摇头。
看来你们这是无福消受啊!
瞥了一眼情绪值:
司徒嫣然感到一丝惊悚,情绪值76。
高琦兰感受到一丝惊悚,情绪值89。
……
哦吼,发现新大陆!
惊悚也可以成为情绪值的一部分。
那以后自己去鬼屋转一圈,不就有得赚了?
完美!
一条街四五百米,说长不长,说短也不短,半个小时也就逛得差不多了。
只听南夜突然来了一句:“这里居然没有臭豆腐,可惜了!”
司徒嫣然恰好听到了,好奇地问了一句:“臭豆腐是什么?”
南夜愣了几秒钟,臭豆腐这么流行的东西,基本每条小吃街都有才对吧,司徒嫣然竟然不知道?
“你不知道臭豆腐?”
司徒嫣然摇头否定。
“你们呢?”
高琦兰,李炯等人,清一色摇头。
“老板,你听过臭豆腐吗?”
“没有啊,只知道香豆腐,没听过臭豆腐啊,那种东西会好吃吗?”
竟然没听说过。
难道这个世界没有臭豆腐?
不行,对于一个吃货而言,怎么可能允许臭豆腐消失!
幸好南夜送了多年外卖,有空的时候,偶尔会看一下店家如何制作,顺嘴问个两三句。
久而久之,他已经知道臭豆腐的制作过程。
“导演,给我找个房间,我要做臭豆腐!”
宋辞先是一愣,而后笑容满面。
好,是真好!
我就喜欢会来事的小伙子!
很快他就让人给南夜准备了一间厨房,还有他需要的菜品。
南夜有一个癖好,他喜欢吃,但不喜欢自己做。
因为自己做的菜,总是感觉没别人做的香。
所以,他并不想将臭豆腐的秘方藏起来,直接公开出去,希望以后不管走到哪,都能尝到。
几个嘉宾好奇之下,也跟着进去。
南夜则对着镜头:
“今天教大家做臭豆腐!”
“臭豆腐这种东西闻着臭,但是吃起来,绝对美味。”
“而臭豆腐最主要的材料,叫做臭卤水。由苋菜,香菇蒂,冬笋根……
一起洗净后晾干,加入精盐拌匀,然后装入腌制,放置于阴凉处,任其自然发酵8~10个月。”
“值得注意的是,臭卤水在发酵过程中进行的是有氧发酵,坛口应用透气性好的物品加盖。
若密封坛口后制作臭卤水,则坛内进行的是无氧发酵,容易引发致病菌的繁殖,从而有可能引起食物中毒。
这点一定要注意!”
只见南夜拎出一个腌制用的老坛子。
“由于臭卤水发酵时间长,没办法快速制作出来,所以我就村里找别人腌制的苋菜。
刚好,还真被我找到一家,他们家会吃这种苋菜梗,非常好吃。
然后我就要了一些过来。”
南夜将坛口打开,捞出一些腌制的汁出来。
瞬间,整个房间奇臭无比。
最夸张的是,南夜竟然还挑了一段苋菜梗放在嘴里。
“呕”
“呕”
“……”
司徒嫣然等人,一个跟着一个夺门而出,片刻都不想停留,那味道,
酸爽!
没过几天,是吃不下饭的那种。
李炯干呕了半天:“南夜你是不是有毒啊,这种东西你竟然也吃。”
高琦兰眼泪都要出来了:“是我输了,不应该相信南夜的鬼话。”
司徒嫣然一直捂住嘴巴和鼻子,细看可以发现她的身体在颤抖,最后给房间里的南夜比了个大拇指:
“勇士也!”
直播间里的人倒是看得很开心:
【哈哈哈哈哈哈,为了吃,南夜当真是百无禁忌啊!】
【隔着屏幕,我都能闻到那股臭味,那几个嘉宾的反应,笑死我了,你看南夜多淡定!】
【我愿称外卖小哥为真勇士也!】
导演的表情也是十分复杂,这个南夜,确实很会搞事情啊!
瞧瞧你把几个嘉宾逼的,估计以后都不敢和你讨论吃的话题了吧!
南夜才不理会他们。
“来来来,我们接着继续……”
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南夜跟着老板说的做。
只见这面有一部分蛋壳没有紧贴着蛋膜,留有一个小小的空间。
小心的揭去蛋壳,露出裹着鸡胎和羊水的薄膜。
再拿出一根瓷汤勺,小心的地撕开薄膜,轻轻抖动,鸡胎就随着羊水流出来了,总量刚好装满一瓷汤勺。
看着一只没有长毛的小鸡仔,其他几个明星都跑得远远的。
苏文率先忍不住:“哇去,这世界怎么会有这种黑暗料理。”
高琦兰也是鸡皮疙瘩全起来了:“好残忍啊,人家还没孵出来就要被吃掉。”
南夜看了对方一眼,莫非这就是传说中的圣母?
“人类一直以来都是残忍的,我们每天吃的鸡鸭鱼猪等,跟吃这个,有什么两样?”
“要算的话,同样都是生命,只是一个还没见过外面的世界,一个是刚刚长大,刚有一丝期盼,就被宰了。”
“你们觉得,哪个更可怜?”
“再者,难道青菜不是生命?它要是可以开口讲话,呵呵,绝对将人类祖宗十八代都给骂遍了……”
高琦兰脸色涨红,第一次被这样堵得哑口无言。
【哈哈哈哈,笑死我了,原来外卖小哥是直男癌晚期啊!】
【小哥啊,看来你这辈子大概率是要单身了。】
【虽然我也赞同南夜这番话,但是,你也太直了吧,南怼怼诞生记,哈哈哈哈!】
【我以前竟然没发现,南夜还这么毒舌……】
当南夜将小鸡仔一口喝下去的时候,所有人鸡皮疙瘩都起来了。
这种玩意,就是自己吃着香,没吃过的人,看起来头皮发麻。
“好吃耶!”
南夜还舔了下舌头,回味无穷。
看到司徒嫣然他们那么抗拒的模样,南夜只是摇摇头。
看来你们这是无福消受啊!
瞥了一眼情绪值:
司徒嫣然感到一丝惊悚,情绪值76。
高琦兰感受到一丝惊悚,情绪值89。
……
哦吼,发现新大陆!
惊悚也可以成为情绪值的一部分。
那以后自己去鬼屋转一圈,不就有得赚了?
完美!
一条街四五百米,说长不长,说短也不短,半个小时也就逛得差不多了。
只听南夜突然来了一句:“这里居然没有臭豆腐,可惜了!”
司徒嫣然恰好听到了,好奇地问了一句:“臭豆腐是什么?”
南夜愣了几秒钟,臭豆腐这么流行的东西,基本每条小吃街都有才对吧,司徒嫣然竟然不知道?
“你不知道臭豆腐?”
司徒嫣然摇头否定。
“你们呢?”
高琦兰,李炯等人,清一色摇头。
“老板,你听过臭豆腐吗?”
“没有啊,只知道香豆腐,没听过臭豆腐啊,那种东西会好吃吗?”
竟然没听说过。
难道这个世界没有臭豆腐?
不行,对于一个吃货而言,怎么可能允许臭豆腐消失!
幸好南夜送了多年外卖,有空的时候,偶尔会看一下店家如何制作,顺嘴问个两三句。
久而久之,他已经知道臭豆腐的制作过程。
“导演,给我找个房间,我要做臭豆腐!”
宋辞先是一愣,而后笑容满面。
好,是真好!
我就喜欢会来事的小伙子!
很快他就让人给南夜准备了一间厨房,还有他需要的菜品。
南夜有一个癖好,他喜欢吃,但不喜欢自己做。
因为自己做的菜,总是感觉没别人做的香。
所以,他并不想将臭豆腐的秘方藏起来,直接公开出去,希望以后不管走到哪,都能尝到。
几个嘉宾好奇之下,也跟着进去。
南夜则对着镜头:
“今天教大家做臭豆腐!”
“臭豆腐这种东西闻着臭,但是吃起来,绝对美味。”
“而臭豆腐最主要的材料,叫做臭卤水。由苋菜,香菇蒂,冬笋根……
一起洗净后晾干,加入精盐拌匀,然后装入腌制,放置于阴凉处,任其自然发酵8~10个月。”
“值得注意的是,臭卤水在发酵过程中进行的是有氧发酵,坛口应用透气性好的物品加盖。
若密封坛口后制作臭卤水,则坛内进行的是无氧发酵,容易引发致病菌的繁殖,从而有可能引起食物中毒。
这点一定要注意!”
只见南夜拎出一个腌制用的老坛子。
“由于臭卤水发酵时间长,没办法快速制作出来,所以我就村里找别人腌制的苋菜。
刚好,还真被我找到一家,他们家会吃这种苋菜梗,非常好吃。
然后我就要了一些过来。”
南夜将坛口打开,捞出一些腌制的汁出来。
瞬间,整个房间奇臭无比。
最夸张的是,南夜竟然还挑了一段苋菜梗放在嘴里。
“呕”
“呕”
“……”
司徒嫣然等人,一个跟着一个夺门而出,片刻都不想停留,那味道,
酸爽!
没过几天,是吃不下饭的那种。
李炯干呕了半天:“南夜你是不是有毒啊,这种东西你竟然也吃。”
高琦兰眼泪都要出来了:“是我输了,不应该相信南夜的鬼话。”
司徒嫣然一直捂住嘴巴和鼻子,细看可以发现她的身体在颤抖,最后给房间里的南夜比了个大拇指:
“勇士也!”
直播间里的人倒是看得很开心:
【哈哈哈哈哈哈,为了吃,南夜当真是百无禁忌啊!】
【隔着屏幕,我都能闻到那股臭味,那几个嘉宾的反应,笑死我了,你看南夜多淡定!】
【我愿称外卖小哥为真勇士也!】
导演的表情也是十分复杂,这个南夜,确实很会搞事情啊!
瞧瞧你把几个嘉宾逼的,估计以后都不敢和你讨论吃的话题了吧!
南夜才不理会他们。
“来来来,我们接着继续……”
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