第175章 爆炒田螺
郁臻赤脚踩在滑溜溜的青石上,这里的青石经过日积月累的溪水打磨,失去了棱角,圆而滑溜。
这里的田螺又大又肥美,吸附在石头上等待着郁臻罪恶的小手征服它。
龙城这边吃田螺的少,大多数都是吃海螺,比如猫眼螺,辣螺等等,这种淡水螺没有海螺鲜美,还会有一股土腥味儿,比如要重料爆炒,处理起来相对来说麻烦一些,而海螺只需清蒸就能完美体现它的鲜美之处。
郁臻半个小时就抓了半筐的田螺,足够她一个人吃了。
她舔了舔嘴唇,一想到肉厚肥美的田螺肉,她就忍不住分泌口水。
郁臻站直身子,活动了一下有些发酸的腰肢,背上背篓准备下山,忽然身边的灌木丛响起窸窸窣窣的声音,郁臻顿时警惕起来,双眸直勾勾的盯着那团草丛。
一只狗熊从里面钻了出来。
狗熊看见郁臻,小眼睛顿时一亮,站着身子笨拙的朝郁臻走过去。
郁臻认识这只狗熊,之前的时候在山神的寿宴上见过。
因为它只有一只爪子,怀抱着一块蜂蜜,只能站着身子走,艰难又笨拙。
郁臻快步走到狗熊面前,担忧的道:“你怎么来这里了呀,这里不是深山,万一有人看见了怎么办?”
狗熊摇摇头,哼哼唧唧的低吼着,郁臻一句也没听懂。
“我听不懂。”郁臻尴尬的笑了两下,之前它比划着连蒙带猜也能懂一点,这次完全就是兽语,她是真的一句也没听懂。
狗熊圆溜溜的眼睛里闪过一丝无奈,转身从身后的矮树杈上咬下来一片大叶子,吐到郁臻面前,将手中的蜂蜜轻轻的放到叶子上。
沾满蜂蜜的爪子指了指郁臻,又指了指蜂蜜。
这下意思明显了,郁臻也能看懂了,她有些惊讶地问:“你要把蜂蜜给我呀?”
狗熊点点头,随即坐到地上捧着自己的爪子舔舐起来,眼中满满都是享受愉悦之色。
看的郁臻有些心酸。
明明少了一只爪子活着就已经这么辛苦了,竟然还愿意把最喜欢吃的蜂蜜送给自己……
动物的情感,比有些人类更加真诚真挚。
郁臻没有拒绝,她将蜂蜜捧在手心,沉甸甸的,此时她感觉捧得不是蜂蜜,而是狗熊的一片真心。
该如何回报呢?
郁臻一时间还真是想不出来。
她扬起小脸,灿烂的笑道:“谢谢你哦,送给我这么好的蜂蜜!”
狗熊见她高兴,它也高兴的直挥手,吼了两声,从地上站起身凑近郁臻,呼哧呼哧的闻着她身上的味道。
郁臻摸了摸它的脑袋,目光柔和,声音也是那样的轻而温柔:“乖乖,真的很谢谢你。”
“但是以后尽量不要来这边了,万一被人看到可就糟了。”
虽然现在野生动物保护法比较完善,但重金之下必有莽夫,她可不希望狗熊再次收到伤害,虽然在深山里面生活比较辛苦,但终究比没了命要好。
狗熊点点头,亲昵的蹭了蹭郁臻,才三步一回头的往深山老林里走。
直到它彻底消失在了视线中,郁臻才往家走,她捧着蜂蜜,一路上都在思索该怎么回报这份真心呢……
她下了山,发现村口停着七八辆车子,将整条进村的小路都给堵上了。
村民围的里三层外三层的看热闹。
路过的时候听到有村民再说是从北京来的节目组过来录制节目。
郁臻撇了撇嘴,真的假的,节目组能来这穷乡僻壤的真是稀奇了,她属实不知道这里有什么好拍的。
不过这些都和她没关系,没有逗留,背着背篓回家了。
回到家,郁臻先将蜂蜜倒进碗里放冰箱里镇着,等会儿吃完饭睡完午觉在把蜂蜜的杂质过滤一下保存起来。
紧接着马不停歇的开始处理螺丝,螺丝倒进盆里,加入一点盐和油倒入清水吐沙子,将浮起来死螺扔掉,静置片刻,这中间等待的时间郁臻用来准备配菜。
去后面的菜园子摘了两颗小葱和两跟青椒洗干净切段,姜蒜切末,干辣椒切碎,配菜就算是准备齐全了。
添柴加火烧水。
郁臻看了一眼大钟,已经十一点四十了,她得抓紧时间把螺丝去尾爆炒,不然会耽误她午睡的。
她从仓库找到一把钳子,搬过小板凳捞着盆里的田螺一个个用钳子去尾,这么一盆田螺,饶是她手速快得飞起也差不多到十二点才全都处理完。
水已经烧开了,郁臻将田螺悉数倒进锅里焯水,煮好后捞出清洗干净放置在一边,将锅刷干净烧干后加入油,油热后放入小葱烹锅,把香味炸出来,等小葱炸到焦黄干瘪捞掉。
放入姜蒜干辣椒和青椒断,一勺豆瓣酱,蚝油,炒出红油后倒入田螺。
此时香味儿已经传出,弥漫在小院里,香的人哈喇子都快流出来了。
翻炒过后开始调味,生抽,盐,糖,胡椒粉,鸡精,翻炒均匀后在煮个五分钟左右就可以出锅了。
家里之前是没有这么调味品的,像鸡精胡椒粉豆瓣酱这些都是宋晨他们买的,还有其他七七八八的调料,都没用的完。
正好现在可以用来炒田螺。
郁臻将田螺盛出来,正准备在下个面条,外面忽然响起敲门声。
她放下挂面,心道今天是怎么了,平常八百年没人敲个门,今天一连两回有人过来。
郁臻擦了擦手,高喊了一声:“来了!”
她打开门,门外站着一男一女两个年轻人,男的俊俏,女的可爱,约莫也就二十出头的年纪,穿着打扮时髦,与这里村民格格不入。
“我今天不做生意……”话还没说完,郁臻猛然发现两人身后扛着摄像机的师傅,眉头一皱,话锋一转:“有事吗?”
原本是以为从城里过来找她办事的青年男女,但看到他们身后的摄像机,郁臻忽然就想起刚刚在村口发生的事情,怕不是所谓节目组吧?!
青年看见郁臻,微微挑了下眉头,心道没想到这么个穷乡僻壤的地方竟然还住着个这么漂亮的小姑娘,真是让人惊讶。
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这里的田螺又大又肥美,吸附在石头上等待着郁臻罪恶的小手征服它。
龙城这边吃田螺的少,大多数都是吃海螺,比如猫眼螺,辣螺等等,这种淡水螺没有海螺鲜美,还会有一股土腥味儿,比如要重料爆炒,处理起来相对来说麻烦一些,而海螺只需清蒸就能完美体现它的鲜美之处。
郁臻半个小时就抓了半筐的田螺,足够她一个人吃了。
她舔了舔嘴唇,一想到肉厚肥美的田螺肉,她就忍不住分泌口水。
郁臻站直身子,活动了一下有些发酸的腰肢,背上背篓准备下山,忽然身边的灌木丛响起窸窸窣窣的声音,郁臻顿时警惕起来,双眸直勾勾的盯着那团草丛。
一只狗熊从里面钻了出来。
狗熊看见郁臻,小眼睛顿时一亮,站着身子笨拙的朝郁臻走过去。
郁臻认识这只狗熊,之前的时候在山神的寿宴上见过。
因为它只有一只爪子,怀抱着一块蜂蜜,只能站着身子走,艰难又笨拙。
郁臻快步走到狗熊面前,担忧的道:“你怎么来这里了呀,这里不是深山,万一有人看见了怎么办?”
狗熊摇摇头,哼哼唧唧的低吼着,郁臻一句也没听懂。
“我听不懂。”郁臻尴尬的笑了两下,之前它比划着连蒙带猜也能懂一点,这次完全就是兽语,她是真的一句也没听懂。
狗熊圆溜溜的眼睛里闪过一丝无奈,转身从身后的矮树杈上咬下来一片大叶子,吐到郁臻面前,将手中的蜂蜜轻轻的放到叶子上。
沾满蜂蜜的爪子指了指郁臻,又指了指蜂蜜。
这下意思明显了,郁臻也能看懂了,她有些惊讶地问:“你要把蜂蜜给我呀?”
狗熊点点头,随即坐到地上捧着自己的爪子舔舐起来,眼中满满都是享受愉悦之色。
看的郁臻有些心酸。
明明少了一只爪子活着就已经这么辛苦了,竟然还愿意把最喜欢吃的蜂蜜送给自己……
动物的情感,比有些人类更加真诚真挚。
郁臻没有拒绝,她将蜂蜜捧在手心,沉甸甸的,此时她感觉捧得不是蜂蜜,而是狗熊的一片真心。
该如何回报呢?
郁臻一时间还真是想不出来。
她扬起小脸,灿烂的笑道:“谢谢你哦,送给我这么好的蜂蜜!”
狗熊见她高兴,它也高兴的直挥手,吼了两声,从地上站起身凑近郁臻,呼哧呼哧的闻着她身上的味道。
郁臻摸了摸它的脑袋,目光柔和,声音也是那样的轻而温柔:“乖乖,真的很谢谢你。”
“但是以后尽量不要来这边了,万一被人看到可就糟了。”
虽然现在野生动物保护法比较完善,但重金之下必有莽夫,她可不希望狗熊再次收到伤害,虽然在深山里面生活比较辛苦,但终究比没了命要好。
狗熊点点头,亲昵的蹭了蹭郁臻,才三步一回头的往深山老林里走。
直到它彻底消失在了视线中,郁臻才往家走,她捧着蜂蜜,一路上都在思索该怎么回报这份真心呢……
她下了山,发现村口停着七八辆车子,将整条进村的小路都给堵上了。
村民围的里三层外三层的看热闹。
路过的时候听到有村民再说是从北京来的节目组过来录制节目。
郁臻撇了撇嘴,真的假的,节目组能来这穷乡僻壤的真是稀奇了,她属实不知道这里有什么好拍的。
不过这些都和她没关系,没有逗留,背着背篓回家了。
回到家,郁臻先将蜂蜜倒进碗里放冰箱里镇着,等会儿吃完饭睡完午觉在把蜂蜜的杂质过滤一下保存起来。
紧接着马不停歇的开始处理螺丝,螺丝倒进盆里,加入一点盐和油倒入清水吐沙子,将浮起来死螺扔掉,静置片刻,这中间等待的时间郁臻用来准备配菜。
去后面的菜园子摘了两颗小葱和两跟青椒洗干净切段,姜蒜切末,干辣椒切碎,配菜就算是准备齐全了。
添柴加火烧水。
郁臻看了一眼大钟,已经十一点四十了,她得抓紧时间把螺丝去尾爆炒,不然会耽误她午睡的。
她从仓库找到一把钳子,搬过小板凳捞着盆里的田螺一个个用钳子去尾,这么一盆田螺,饶是她手速快得飞起也差不多到十二点才全都处理完。
水已经烧开了,郁臻将田螺悉数倒进锅里焯水,煮好后捞出清洗干净放置在一边,将锅刷干净烧干后加入油,油热后放入小葱烹锅,把香味炸出来,等小葱炸到焦黄干瘪捞掉。
放入姜蒜干辣椒和青椒断,一勺豆瓣酱,蚝油,炒出红油后倒入田螺。
此时香味儿已经传出,弥漫在小院里,香的人哈喇子都快流出来了。
翻炒过后开始调味,生抽,盐,糖,胡椒粉,鸡精,翻炒均匀后在煮个五分钟左右就可以出锅了。
家里之前是没有这么调味品的,像鸡精胡椒粉豆瓣酱这些都是宋晨他们买的,还有其他七七八八的调料,都没用的完。
正好现在可以用来炒田螺。
郁臻将田螺盛出来,正准备在下个面条,外面忽然响起敲门声。
她放下挂面,心道今天是怎么了,平常八百年没人敲个门,今天一连两回有人过来。
郁臻擦了擦手,高喊了一声:“来了!”
她打开门,门外站着一男一女两个年轻人,男的俊俏,女的可爱,约莫也就二十出头的年纪,穿着打扮时髦,与这里村民格格不入。
“我今天不做生意……”话还没说完,郁臻猛然发现两人身后扛着摄像机的师傅,眉头一皱,话锋一转:“有事吗?”
原本是以为从城里过来找她办事的青年男女,但看到他们身后的摄像机,郁臻忽然就想起刚刚在村口发生的事情,怕不是所谓节目组吧?!
青年看见郁臻,微微挑了下眉头,心道没想到这么个穷乡僻壤的地方竟然还住着个这么漂亮的小姑娘,真是让人惊讶。
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