第75章 飞虎队第一快枪手
第75章飞虎队第一快枪手
几天后,九龙塘爱丁堡学校,当一道只看背影就有种生无可恋萧瑟感的身影,背着书包站在校门口仰望校园。
大门口附近撑起来小吃摊的刘洪昌兴奋的招呼起来,“同学,来晚了?要不要吃份溜肥肠垫垫肚子。”
这是刘洪昌来到港岛后第一次出摊,原打算是赶学生们上学高峰期,卖一波的,因为帮他带路当翻译的烂仔起晚了,绕路了……
刘洪昌第一天出摊的成绩并不理想。
在这道身影来之前,赶上十几个迟到的学生仔,只卖出了几份溜肥肠。
话语下,某个精神小伙耸了下肩,走到那生无可恋的萧瑟身影边,手搭肩笑道,“靓仔,吃早点没?要不要来份溜肥肠?名菜啊,一份只要15块。”
阿鬼忍不住翻了个白眼,“这是贵族学校懂不懂?你要是去公立学校,里面读书的全是平民子女,5块一份也未必买。”
被黄署长背刺、偷袭,他在来上学之前的一两天,都没什么胃口,别说早饭了,昨天晚饭都没吃。
真忙碌起来,一锅炒三四份,三个锅十几份也能应对自如,毕竟是小半辈子的手艺人,名厨,而做好的溜肥肠是等着客人试吃的。
他,港岛飞虎队第一杀手,第一快枪手周星星。
刘洪昌急忙开火,现炒新的,几分钟就搞定一份,他这摊位足有三个灶,开一个灶可以炒一份,也可以三灶同开。
刘洪昌急忙道,“按天给,王总说了,遇到社团搞事,我这不是还指望鬼哥你摆平么?”
“那边都是买鱼丸鱼蛋来吃。”
抛开各种原料成本,他这个省一级名厨的厨艺成本……这利润依旧是很大狠大的。
100斤溜肥肠按4两一份等于250份,到了十点左右,剩下的基本卖不动了,主要是时间点有点尴尬。
虽说让他一个快30岁的警察跑来卧底当学生,有点太骚气,可谁让黄署长是老大呢。
走着转着最终在一个十字路口扎根,还不到上午十点,刘洪昌初战的100斤溜肥肠,逐渐卖的只剩下二三十份。
像王守良说的那样,他要是推着这样的小吃摊跑去南都的大学城附近零售,一份也就一两块。
眼前靓仔也是油尖旺一代跟着拳王兴混的小弟阿鬼。
“鬼哥,这些学生真有钱,原本说15块一份,他们应该会搞搞价呢,到现在没一个人砍价。”
精神小伙用普通话道,“昌哥,给这位靓仔来一份。”
刘洪昌讲的是普通话,精神小伙现在讲的就是粤语了。
这几天,不只是刘洪昌一人来港了,王守良这个主抓大旗的,开口说的是安排一批和他一样的厨师来创汇。
阿鬼也有点懵逼的接过500块,“你给这么多啊!按天给还是按月给?”
不过你零售赚了钱,该给的也要给,给多少,每个厨师自己决定,他不知道其他厨师会给带路人多少,但刘洪昌自己觉得不能太少。
中途也有不少食客试吃,被试吃掉的加起来也等于一二十份。
在港岛买肥肠原料,价格比内地贵得多,煤气罐、锅碗瓢盆、调料包括房租,都比内地贵得多,但一个上午开售3000多块啊。
“赶到上下学高峰期,这摊位肯定大卖啊。”
身影像是从梦中醒来似的,一脸滑稽的看向精神小伙,“什么溜肥肠,15块?”
按天给有点太多了,按月似乎少了。
到这一步了,不管怎么抗拒排斥,先填饱肚子再说吧。
周星星快速吃光一份,再次迈着坚毅的步伐走向校园内,消失不见,精神小伙也给自己扒拉两段溜肥肠,边吃边夸赞道,“昌哥,你虽然年龄有点老,不过这厨艺真是帅!”
他这早上四点就起来处理准备材料,是溜肥肠炒菜,并不是卤菜,备好的材料也不能放太长时间。
等周星星拿着筷子夹起一段尝了尝,顿时眼前一亮竖起了大拇指,“好吃!”
就算这样,刘洪昌数清楚这就卖了3000多港币,还是震撼的有点发懵。
周星星深吸一口气,还真闻到了一股很奇怪的味道,就是越闻,越想吃,饿了。
一晚上卖200份,也就是三百元,即便三百也在对标他在二食堂月薪了,可和这手里的三千多对比呢?
等他继续发力推着周星星走时,周sir明显被饥饿感驱使的,移步了过去,看着小吃摊上摆的一两份做好溜肥肠,还真是有种色香味俱全的冲击感。
震撼归震撼,刘洪昌数出来500块分给阿鬼,“鬼哥,我能卖这么多,这么顺利,多亏你带路以及当翻译,这钱你务必收下。”
盯着溜肥肠看了一阵子,他苦笑着看向刘洪昌,“那就来一份?”
王守良对他们一群来港的厨师说的很清楚,给他们安排带路的,遇到社团也可以出面解决的精神小伙,王总是不给钱的,只当任务分下去。
刘洪昌一脸灿笑,今天第一天出摊没赶上高峰期,到现在他也已经卖了一百多港币啊。
当然,下锅前的肥肠也是清洗、特殊手法炮制过的,调料以及口味轻重都是客人自选。
精神小伙乐道,“靓仔,好吃是肯定的,不过你今年几岁了?我怎么觉得伱有点老啊,中学还没毕业?不应该啊。”
下一刻,阿鬼挠了下头,“没赶上高峰期,要不咱们去附近商业街转转?不然你早上准备了这么多,放到中午就不新鲜了。”
周星星急忙摇头,还狼吞虎咽起来,“我18岁,长的老气。”
精神小伙笑道,“反正你也迟到了,吃顿饱的再进去?”
毕竟最效率时,是三个炒锅同时开火,一次炒十几份。
刘洪昌也不虚,“听鬼哥你的。”
等两人从学校转战附近的商业街,溜肥肠的香味,也很快吸引了不少上班的打工族。
“遇到抓摊贩的差佬或者卫生署职员,咱们就撒腿跑,你跑得快不快?”
他是拳王兴手下小弟,但只是外围小弟,真正的心腹和骨干,早就去跑莫斯科贸易发财了好不好?阿鬼是传统意义上三更穷五更富,吃了今天酒足饭饱,下顿饭在哪解决,走着看的烂仔。
现在穿着学生装背着书包来上学,当卧底去帮黄署长寻找丢失的点三八,这还不够倒霉么?
站在校门口看着被铁丝围墙包围的校园,这明明就是一座监狱啊,这么肃杀的时刻,你喊我吃溜肥肠?
精神小伙揽着周星星的手轻微发力,指向刘洪昌的小吃摊,“看到没,闻到味没?好吃的溜肥肠……”
阿鬼精神大震,你要天天这样给,他阿鬼也月薪上万了?甚至可能还不止一两万?这才上午,傍晚或夜市还能出摊!
他果断笑道,“没问题,剩下这一二十斤肥肠,我招呼几个兄弟来吃点喝点?”
筛选、咨询意见,再到安排来港的务工签证等等,这是一套套流程,和刘洪昌一起来的,是南都十几个愿意打拼的大厨,都在九龙塘租房子住。
“只要吃饱喝足,菜还这么正,大飞敢来闹事也打屎他!”
他们老大拳王兴是献祭了两个鬼佬警司去泥头车狂飙,才出班房的大佬啊,势头正旺!一次给这么多,都包括了开片之后的医药费了。
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几天后,九龙塘爱丁堡学校,当一道只看背影就有种生无可恋萧瑟感的身影,背着书包站在校门口仰望校园。
大门口附近撑起来小吃摊的刘洪昌兴奋的招呼起来,“同学,来晚了?要不要吃份溜肥肠垫垫肚子。”
这是刘洪昌来到港岛后第一次出摊,原打算是赶学生们上学高峰期,卖一波的,因为帮他带路当翻译的烂仔起晚了,绕路了……
刘洪昌第一天出摊的成绩并不理想。
在这道身影来之前,赶上十几个迟到的学生仔,只卖出了几份溜肥肠。
话语下,某个精神小伙耸了下肩,走到那生无可恋的萧瑟身影边,手搭肩笑道,“靓仔,吃早点没?要不要来份溜肥肠?名菜啊,一份只要15块。”
阿鬼忍不住翻了个白眼,“这是贵族学校懂不懂?你要是去公立学校,里面读书的全是平民子女,5块一份也未必买。”
被黄署长背刺、偷袭,他在来上学之前的一两天,都没什么胃口,别说早饭了,昨天晚饭都没吃。
真忙碌起来,一锅炒三四份,三个锅十几份也能应对自如,毕竟是小半辈子的手艺人,名厨,而做好的溜肥肠是等着客人试吃的。
他,港岛飞虎队第一杀手,第一快枪手周星星。
刘洪昌急忙开火,现炒新的,几分钟就搞定一份,他这摊位足有三个灶,开一个灶可以炒一份,也可以三灶同开。
刘洪昌急忙道,“按天给,王总说了,遇到社团搞事,我这不是还指望鬼哥你摆平么?”
“那边都是买鱼丸鱼蛋来吃。”
抛开各种原料成本,他这个省一级名厨的厨艺成本……这利润依旧是很大狠大的。
100斤溜肥肠按4两一份等于250份,到了十点左右,剩下的基本卖不动了,主要是时间点有点尴尬。
虽说让他一个快30岁的警察跑来卧底当学生,有点太骚气,可谁让黄署长是老大呢。
走着转着最终在一个十字路口扎根,还不到上午十点,刘洪昌初战的100斤溜肥肠,逐渐卖的只剩下二三十份。
像王守良说的那样,他要是推着这样的小吃摊跑去南都的大学城附近零售,一份也就一两块。
眼前靓仔也是油尖旺一代跟着拳王兴混的小弟阿鬼。
“鬼哥,这些学生真有钱,原本说15块一份,他们应该会搞搞价呢,到现在没一个人砍价。”
精神小伙用普通话道,“昌哥,给这位靓仔来一份。”
刘洪昌讲的是普通话,精神小伙现在讲的就是粤语了。
这几天,不只是刘洪昌一人来港了,王守良这个主抓大旗的,开口说的是安排一批和他一样的厨师来创汇。
阿鬼也有点懵逼的接过500块,“你给这么多啊!按天给还是按月给?”
不过你零售赚了钱,该给的也要给,给多少,每个厨师自己决定,他不知道其他厨师会给带路人多少,但刘洪昌自己觉得不能太少。
中途也有不少食客试吃,被试吃掉的加起来也等于一二十份。
在港岛买肥肠原料,价格比内地贵得多,煤气罐、锅碗瓢盆、调料包括房租,都比内地贵得多,但一个上午开售3000多块啊。
“赶到上下学高峰期,这摊位肯定大卖啊。”
身影像是从梦中醒来似的,一脸滑稽的看向精神小伙,“什么溜肥肠,15块?”
按天给有点太多了,按月似乎少了。
到这一步了,不管怎么抗拒排斥,先填饱肚子再说吧。
周星星快速吃光一份,再次迈着坚毅的步伐走向校园内,消失不见,精神小伙也给自己扒拉两段溜肥肠,边吃边夸赞道,“昌哥,你虽然年龄有点老,不过这厨艺真是帅!”
他这早上四点就起来处理准备材料,是溜肥肠炒菜,并不是卤菜,备好的材料也不能放太长时间。
等周星星拿着筷子夹起一段尝了尝,顿时眼前一亮竖起了大拇指,“好吃!”
就算这样,刘洪昌数清楚这就卖了3000多港币,还是震撼的有点发懵。
周星星深吸一口气,还真闻到了一股很奇怪的味道,就是越闻,越想吃,饿了。
一晚上卖200份,也就是三百元,即便三百也在对标他在二食堂月薪了,可和这手里的三千多对比呢?
等他继续发力推着周星星走时,周sir明显被饥饿感驱使的,移步了过去,看着小吃摊上摆的一两份做好溜肥肠,还真是有种色香味俱全的冲击感。
震撼归震撼,刘洪昌数出来500块分给阿鬼,“鬼哥,我能卖这么多,这么顺利,多亏你带路以及当翻译,这钱你务必收下。”
盯着溜肥肠看了一阵子,他苦笑着看向刘洪昌,“那就来一份?”
王守良对他们一群来港的厨师说的很清楚,给他们安排带路的,遇到社团也可以出面解决的精神小伙,王总是不给钱的,只当任务分下去。
刘洪昌一脸灿笑,今天第一天出摊没赶上高峰期,到现在他也已经卖了一百多港币啊。
当然,下锅前的肥肠也是清洗、特殊手法炮制过的,调料以及口味轻重都是客人自选。
精神小伙乐道,“靓仔,好吃是肯定的,不过你今年几岁了?我怎么觉得伱有点老啊,中学还没毕业?不应该啊。”
下一刻,阿鬼挠了下头,“没赶上高峰期,要不咱们去附近商业街转转?不然你早上准备了这么多,放到中午就不新鲜了。”
周星星急忙摇头,还狼吞虎咽起来,“我18岁,长的老气。”
精神小伙笑道,“反正你也迟到了,吃顿饱的再进去?”
毕竟最效率时,是三个炒锅同时开火,一次炒十几份。
刘洪昌也不虚,“听鬼哥你的。”
等两人从学校转战附近的商业街,溜肥肠的香味,也很快吸引了不少上班的打工族。
“遇到抓摊贩的差佬或者卫生署职员,咱们就撒腿跑,你跑得快不快?”
他是拳王兴手下小弟,但只是外围小弟,真正的心腹和骨干,早就去跑莫斯科贸易发财了好不好?阿鬼是传统意义上三更穷五更富,吃了今天酒足饭饱,下顿饭在哪解决,走着看的烂仔。
现在穿着学生装背着书包来上学,当卧底去帮黄署长寻找丢失的点三八,这还不够倒霉么?
站在校门口看着被铁丝围墙包围的校园,这明明就是一座监狱啊,这么肃杀的时刻,你喊我吃溜肥肠?
精神小伙揽着周星星的手轻微发力,指向刘洪昌的小吃摊,“看到没,闻到味没?好吃的溜肥肠……”
阿鬼精神大震,你要天天这样给,他阿鬼也月薪上万了?甚至可能还不止一两万?这才上午,傍晚或夜市还能出摊!
他果断笑道,“没问题,剩下这一二十斤肥肠,我招呼几个兄弟来吃点喝点?”
筛选、咨询意见,再到安排来港的务工签证等等,这是一套套流程,和刘洪昌一起来的,是南都十几个愿意打拼的大厨,都在九龙塘租房子住。
“只要吃饱喝足,菜还这么正,大飞敢来闹事也打屎他!”
他们老大拳王兴是献祭了两个鬼佬警司去泥头车狂飙,才出班房的大佬啊,势头正旺!一次给这么多,都包括了开片之后的医药费了。
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