第18章 辣酱
第18章辣酱
鹿鸣宴,设在山中学府。
山脚下,一处登天梯,入云霄而上。
周遭种下了漫山遍野的桂花,香气袭人。
往上更是热闹。
老远就听到筵乐合鸣之声。
赴宴的读书人繁多,皆互相恭贺,好不热闹。
往内。
更显学府气派。
白墙徽瓦,文墨雅韵气十足。
穿过学院长廊,就是主宴席面,正上,供奉一方文神像,宴席开场,会拜文神,奏礼乐,乃一方传统。
今日。
当地州府官僚会宴请中举考生和各方豪绅一同把酒言欢,以示天子觅才,君臣之好。
席面倒是其次。
但今日,姜虞有自己的打算。
她要借此机会,打出‘食百味’的招牌。
到时,中举考生由各地赴京参考,就不仅仅只屈于一方州府。
姜虞来到后厨。
沈千裕早早过来了。
他不放心,这次是他第一次筹办这种官僚筵宴,怕出了纰漏,要自己盯着才放心。
小二哥也看到她了,赶忙迎了过来。
“小厨娘,这次咱们烧什么好吃的。”
“元安!”沈千裕皱眉,打断他:“以后称姜姑娘,别没了规矩。”
“是,小东家。”
元安冲她眨眨眼,他长相讨喜,跟个年画小童似的。
性子也是随主,热络的很。
他看到姜虞这次过来背了一个篓子,好奇的凑了过去。
“姜姑娘,这是豆酱吗?”他道:“豆酱早早就备下了,不用特意背过来。”
“这是辣酱。”
姜虞撸了撸袖子,把陶罐拿出来。
她记得。
当时自己读书考试那会儿,最是废寝忘食,常常一瓶老妈妈辣酱加白米饭就凑合一顿,根本没时间做饭。
所以这一次,菜肴方面必须突出酱料,而非华丽的菜品。
那么炙肉,就是最好的选择。
一温小火炉,一壶热酒,配上一碟子豆豉辣酱,又麻又辣,正正好。
“辣酱?”
元安好奇的凑了上来。
冒着红油的辣子被倒在碗盏里头,他忍不住,沾手尝了一口。
嘶——
入口的一瞬间,辛香麻辣的口感瞬间犹如巨浪一般,席卷而来。
先是麻,后是辣,然后是香。
属于辣椒独有的口感刺激味蕾,再配上十余种香料调味,让人食欲大增!
“小东家,你尝尝!”
明明秋季凉爽,但元安身上却渗出密密麻麻的细汗出来。
沈千裕瞧他那样子,就知道他没吃过什么好东西。
一个区区酱料罢了。
沈千裕到底出身优渥,他拿了个小碟子,用筷子浅浅沾了一口。
“!!!!”
少年眼睛一瞪,看向元安。
元安回给他一副两人才懂的激动。
“再配上这个尝尝。”
姜虞递给他一盘片好的炙肉。
沈千裕夹了一片,沾了一点辣酱。
炙肉外焦里嫩,配上这辣酱,酥香麻辣,好不畅快。
爽!
太爽了!
沈千裕这是第一次尝到姜虞的手艺。
以往,他总是听闻楼里的小二哥杂役吹嘘姜虞手艺如何如何。
他倒是没放在心上。
毕竟他往来奔波,什么好东西没尝过。
如今,却是五体投地,再无置喙!
“姐姐。”他抬头,一脸激动:“待会你同我一同赴宴如何?”
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鹿鸣宴,设在山中学府。
山脚下,一处登天梯,入云霄而上。
周遭种下了漫山遍野的桂花,香气袭人。
往上更是热闹。
老远就听到筵乐合鸣之声。
赴宴的读书人繁多,皆互相恭贺,好不热闹。
往内。
更显学府气派。
白墙徽瓦,文墨雅韵气十足。
穿过学院长廊,就是主宴席面,正上,供奉一方文神像,宴席开场,会拜文神,奏礼乐,乃一方传统。
今日。
当地州府官僚会宴请中举考生和各方豪绅一同把酒言欢,以示天子觅才,君臣之好。
席面倒是其次。
但今日,姜虞有自己的打算。
她要借此机会,打出‘食百味’的招牌。
到时,中举考生由各地赴京参考,就不仅仅只屈于一方州府。
姜虞来到后厨。
沈千裕早早过来了。
他不放心,这次是他第一次筹办这种官僚筵宴,怕出了纰漏,要自己盯着才放心。
小二哥也看到她了,赶忙迎了过来。
“小厨娘,这次咱们烧什么好吃的。”
“元安!”沈千裕皱眉,打断他:“以后称姜姑娘,别没了规矩。”
“是,小东家。”
元安冲她眨眨眼,他长相讨喜,跟个年画小童似的。
性子也是随主,热络的很。
他看到姜虞这次过来背了一个篓子,好奇的凑了过去。
“姜姑娘,这是豆酱吗?”他道:“豆酱早早就备下了,不用特意背过来。”
“这是辣酱。”
姜虞撸了撸袖子,把陶罐拿出来。
她记得。
当时自己读书考试那会儿,最是废寝忘食,常常一瓶老妈妈辣酱加白米饭就凑合一顿,根本没时间做饭。
所以这一次,菜肴方面必须突出酱料,而非华丽的菜品。
那么炙肉,就是最好的选择。
一温小火炉,一壶热酒,配上一碟子豆豉辣酱,又麻又辣,正正好。
“辣酱?”
元安好奇的凑了上来。
冒着红油的辣子被倒在碗盏里头,他忍不住,沾手尝了一口。
嘶——
入口的一瞬间,辛香麻辣的口感瞬间犹如巨浪一般,席卷而来。
先是麻,后是辣,然后是香。
属于辣椒独有的口感刺激味蕾,再配上十余种香料调味,让人食欲大增!
“小东家,你尝尝!”
明明秋季凉爽,但元安身上却渗出密密麻麻的细汗出来。
沈千裕瞧他那样子,就知道他没吃过什么好东西。
一个区区酱料罢了。
沈千裕到底出身优渥,他拿了个小碟子,用筷子浅浅沾了一口。
“!!!!”
少年眼睛一瞪,看向元安。
元安回给他一副两人才懂的激动。
“再配上这个尝尝。”
姜虞递给他一盘片好的炙肉。
沈千裕夹了一片,沾了一点辣酱。
炙肉外焦里嫩,配上这辣酱,酥香麻辣,好不畅快。
爽!
太爽了!
沈千裕这是第一次尝到姜虞的手艺。
以往,他总是听闻楼里的小二哥杂役吹嘘姜虞手艺如何如何。
他倒是没放在心上。
毕竟他往来奔波,什么好东西没尝过。
如今,却是五体投地,再无置喙!
“姐姐。”他抬头,一脸激动:“待会你同我一同赴宴如何?”
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