第165章 体察民情
就要到三月三游园会了,往常这时候都是皇帝亲自指派人设计的。
现在先皇西去,没有皇后,皇太女殿下自然就把这担子接了过去。
三月三游园会,唐玉期盼很久了。
人物,还可以由此挑选何意的人才。
因为前朝有女帝也有女官,本朝同样重视有才华的女子。
就算女子因为估计抛头露面肯出来做官的人少,但唐玉相信,自己将来若要登基,那女子官员就一定得比现在多一些的。
她不仅要挑才子,还要挑才女。
就说这前任状元郎莫承桂吧,是先帝在时钦点的,今儿一上场就抢足了风头。
莫承桂名为天子门生,在乡人眼中,风光无限。实则上,他在京中无靠山,无根基,跟京城的世家侯门少爷比起来,犹自不如。虽得恩师赏识,在翰林院内谋得一个不轻不重的职位,但要一展所长,在短期内,却是无望了。
莫承桂是一个有野心的人,审视自身所有,却是认为,除了才华,自己还有一副好相貌,那么,凭着这副好相貌,却要着意结一门好姻亲,为自己前途铺路。也因此,他只等待时机,迟迟未婚。
席间更有当今长公主在座,这位长公主,年方双十,保养得法,望之如幼嫩少女,她听得莫承桂也来了,如何会放过,早喊道:“让状元进来赋诗一首才是。”
待得莫承桂进来给天应侯夫人贺寿时,席间一人不由攥紧了帕子,死死咬着唇,才没有喊出声来。
这人心道:隔了这些年,他还是俊雅如昔,一如当年。只不知道,他的心变了没有?
不止这人眼睛落在莫承桂身上一动不动,二公主和其它姑娘,何尝不是眼前一亮?
席间人多,粉光脂艳,花枝招展,唐玉早已安坐着,这会也好奇的瞧了瞧传说中京城出名的美男子兼状元郎几眼。
却见这莫承桂眉长过眼,眉尾斜飞入鬓,双眼含笑,顾盼生辉,果然好相貌。
见莫承桂这个状元郎进来,长公主抬头见得众位夫人皆饱含期待的看着她,没奈何,只得代夫人们开问,半开玩笑半认真道:“听闻莫状元先前发愿,未得功名,便不娶亲。如今功名在身,为何还迟迟未婚?”
莫承桂倒是淡淡抬了头,却没朝她这边看,只浅笑着向天应侯夫人道:“姻缘之事皆天定,是我的,便是我的,不是我的,强求也没用。”
这两年当然有人上状元府求亲,很凑巧的,每有人上门,莫承桂第二天就生病,提亲之事自然不了了之。后来便有传言,说莫承桂早有命中姻缘,无缘之人却是近不得的。
莫承桂这种情况,其实更引发少女们的爱怜,也更有挑战性。在座的少女,偷眼看他时,已有好几个暗暗决定,要找机会试试自己是不是他命中的妻室。
在唐玉心中,书上都说貌美的男人皆是祸水,皆不能依赖相信,要小心应对。
那莫承桂既是状元,就是自负些,不进来行礼,只在外遥祝一句,也算是尽礼了。偏他不怕被众夫人和小姐瞪着死看,只含笑进来周旋,其意何在?
眼见莫承桂在众夫人的围观下,还能泰然自若的吟诗一首给天应侯夫人贺寿,唐玉就轻叹了一声。
“怎么?”摄政王低声问。
唐玉歪歪头,小声回答:“好像看见了一大棵盛开的桃花树。”
摄政王忍俊不禁,露出一丝笑意。
引来长公主二公主等人纷纷侧目——她们可是一直在关注他的。
莫承桂既是进来了,众夫人自然不能放过沈从文。没一会,沈从文也进来见礼了。
单从外貌上看,沈从文站在莫承桂身边,却是毫不逊色的。
莫承桂和沈从文并肩站在一处,不知有意还是无意,却由寇尚书的儿子寇文出来给他们斟酒。
这下,京城三大美男站在一处,众人真个饱了眼福。
三大美男当前,席间少女们借着人多,下死劲细看,恨不得定下一个来。
唐玉坐的高看得远,将众人反应一一瞧在眼里,只觉颇为有趣。
一时开席,宴席乃是传统的宫宴。
唐玉随身海量书库里,就有记载一种名为满汉全席的奢华宫宴。
既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。
据李斗的说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。第二份,二号五簋碗十件——鲫鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。第三份,细白羹碗十件——猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。第四份,毛血盘二十件——炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。第五份,洋碟二十件,热吃劝酒二十味,小菜碟二十件,枯果十彻桌,鲜果十彻桌。所谓满汉席也。”
唐玉虽心向往之,但她现在一穷二白,只能看看书咽唾沫,实则自己举办宴会,也只能三荤三素三果盘罢了。
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现在先皇西去,没有皇后,皇太女殿下自然就把这担子接了过去。
三月三游园会,唐玉期盼很久了。
人物,还可以由此挑选何意的人才。
因为前朝有女帝也有女官,本朝同样重视有才华的女子。
就算女子因为估计抛头露面肯出来做官的人少,但唐玉相信,自己将来若要登基,那女子官员就一定得比现在多一些的。
她不仅要挑才子,还要挑才女。
就说这前任状元郎莫承桂吧,是先帝在时钦点的,今儿一上场就抢足了风头。
莫承桂名为天子门生,在乡人眼中,风光无限。实则上,他在京中无靠山,无根基,跟京城的世家侯门少爷比起来,犹自不如。虽得恩师赏识,在翰林院内谋得一个不轻不重的职位,但要一展所长,在短期内,却是无望了。
莫承桂是一个有野心的人,审视自身所有,却是认为,除了才华,自己还有一副好相貌,那么,凭着这副好相貌,却要着意结一门好姻亲,为自己前途铺路。也因此,他只等待时机,迟迟未婚。
席间更有当今长公主在座,这位长公主,年方双十,保养得法,望之如幼嫩少女,她听得莫承桂也来了,如何会放过,早喊道:“让状元进来赋诗一首才是。”
待得莫承桂进来给天应侯夫人贺寿时,席间一人不由攥紧了帕子,死死咬着唇,才没有喊出声来。
这人心道:隔了这些年,他还是俊雅如昔,一如当年。只不知道,他的心变了没有?
不止这人眼睛落在莫承桂身上一动不动,二公主和其它姑娘,何尝不是眼前一亮?
席间人多,粉光脂艳,花枝招展,唐玉早已安坐着,这会也好奇的瞧了瞧传说中京城出名的美男子兼状元郎几眼。
却见这莫承桂眉长过眼,眉尾斜飞入鬓,双眼含笑,顾盼生辉,果然好相貌。
见莫承桂这个状元郎进来,长公主抬头见得众位夫人皆饱含期待的看着她,没奈何,只得代夫人们开问,半开玩笑半认真道:“听闻莫状元先前发愿,未得功名,便不娶亲。如今功名在身,为何还迟迟未婚?”
莫承桂倒是淡淡抬了头,却没朝她这边看,只浅笑着向天应侯夫人道:“姻缘之事皆天定,是我的,便是我的,不是我的,强求也没用。”
这两年当然有人上状元府求亲,很凑巧的,每有人上门,莫承桂第二天就生病,提亲之事自然不了了之。后来便有传言,说莫承桂早有命中姻缘,无缘之人却是近不得的。
莫承桂这种情况,其实更引发少女们的爱怜,也更有挑战性。在座的少女,偷眼看他时,已有好几个暗暗决定,要找机会试试自己是不是他命中的妻室。
在唐玉心中,书上都说貌美的男人皆是祸水,皆不能依赖相信,要小心应对。
那莫承桂既是状元,就是自负些,不进来行礼,只在外遥祝一句,也算是尽礼了。偏他不怕被众夫人和小姐瞪着死看,只含笑进来周旋,其意何在?
眼见莫承桂在众夫人的围观下,还能泰然自若的吟诗一首给天应侯夫人贺寿,唐玉就轻叹了一声。
“怎么?”摄政王低声问。
唐玉歪歪头,小声回答:“好像看见了一大棵盛开的桃花树。”
摄政王忍俊不禁,露出一丝笑意。
引来长公主二公主等人纷纷侧目——她们可是一直在关注他的。
莫承桂既是进来了,众夫人自然不能放过沈从文。没一会,沈从文也进来见礼了。
单从外貌上看,沈从文站在莫承桂身边,却是毫不逊色的。
莫承桂和沈从文并肩站在一处,不知有意还是无意,却由寇尚书的儿子寇文出来给他们斟酒。
这下,京城三大美男站在一处,众人真个饱了眼福。
三大美男当前,席间少女们借着人多,下死劲细看,恨不得定下一个来。
唐玉坐的高看得远,将众人反应一一瞧在眼里,只觉颇为有趣。
一时开席,宴席乃是传统的宫宴。
唐玉随身海量书库里,就有记载一种名为满汉全席的奢华宫宴。
既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。
据李斗的说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。第二份,二号五簋碗十件——鲫鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。第三份,细白羹碗十件——猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。第四份,毛血盘二十件——炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。第五份,洋碟二十件,热吃劝酒二十味,小菜碟二十件,枯果十彻桌,鲜果十彻桌。所谓满汉席也。”
唐玉虽心向往之,但她现在一穷二白,只能看看书咽唾沫,实则自己举办宴会,也只能三荤三素三果盘罢了。
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