056港真茶餐厅,新案加载中…(四千字大章)
8月1号,早上十点,尖沙咀加连威道,靠近加连威广场一家新开的茶餐厅门口正在敲锣打鼓进行着狮子表演,门口两边也摆满了一人高的花篮。
茶餐厅名叫——港真茶餐厅!
老板,便是苏阿细。
没错,这家“港真茶餐厅”,便是张嚣出钱给苏阿细开的连锁茶餐厅第一家,同时也是总店。
从前几天在对香江的茶餐厅进行考察觉得连锁茶餐厅生意可以做后,张嚣便着手选址,最终选了尖沙咀加连威广场这里。
这里的人流量足够大,而且尖沙咀又是繁华区域,先在这里打出名气,后续再扩张,也顺理成章一些。
其实张嚣原本是打算将餐厅的名字叫做“行运”的,不过想了想,最终还是决定叫“港真”。
这些天张嚣也不仅仅只是选址,港真茶餐厅的商标,张嚣也找了位这方面的专业律师,进行了全方位的注册,注册人是苏阿细。
同时在海外也进行了注册,港真茶餐厅是以海外企业的身份在港进行注册的。
苏阿细拥有30%的股份,张嚣则是70%。
张嚣自然信得过苏阿细,只不过他不想以后因为钱而发生什么狗屁倒灶的事,索性从一开始就将主动权抓在自己手里。
反正他这70%的股份资料是注册在海外的,香江的相关部门查不到。
这几天下来,张嚣直接花掉了差不多300万港钞,身家重新从七位数跌至六位数。
不过这笔钱张嚣认为花得值,所以也不怎么觉得心疼。
茶餐厅门口的热闹自然吸引了不少人过来,苏阿细作为以后茶餐厅的老板,这个时候就站在茶餐厅门口,露出一张笑靥如花的灿烂笑脸。
她在中餐班的老师和同学也专门过来庆贺开张。
随着那些人的到来,苏阿细顺势将她们迎了进去。
而门口的茶餐厅服务员,这时候也开始将预先录制好的录音通过喇叭放出。
“港真茶餐厅开业大酬宾,全场五折,为期三天,尝鲜从速!”
门口两边也摆放着类似意思宣传广告语立牌。
港真茶餐厅主打的就是性价比,说白了,就是走低价路线。
这一招,基本是所有品牌在推广期间的必经之路。
只不过港真茶餐厅除了走低价路线之外,还着重注意产品的口感和品质。
为了能保证产品的口感和品质,这一次张嚣还专门去挖了两个老字号的茶餐厅大师傅过来坐镇。
毕竟卖的是港式小吃,苏阿细虽然在做菜这上面很有天赋,但单靠她一个人的话,还是撑不太起来的。
全场五折,这个折扣还是非常吸引人的。
舞狮表演还没结束,已经有一些人走进茶餐厅里面了,随着里面的人传出惊叹,立即将本就想进去尝鲜的人给吸引了进去。
等门口的舞狮表演结束,茶餐厅门口已经摆起了长龙。
而这一幕,也被专门请来打广告的几名狗仔用相机拍下。
目前港真茶餐厅刚起步,直接就上电视没必要,不过倒是可以在报纸上打打广告,吸引些人气,后面再视情况跟进宣传。
自己在这个港综世界开的第一家店开业,张嚣自然要在场见证。
只不过张嚣是混在围观的人群里,这会,他正混在排队的人群里,充当着一名真实顾客的角色。
顺带听听其他那些真实顾客内心真实的想法。
“开业全场打五折,还连着三天,这家茶餐厅的老板,够狠啊!”
“没错没错,还开在尖沙咀这种地方,要是人一多起来,那还不赔死?”
“你们说,这家店会不会把价格标得很高,然后打五折,跟别家茶餐厅正常的价格差不多,搞出噱头来挂羊头卖狗肉,吸引人来消费?”
“你别说,还真有这个可能!
等下我们要好好看看菜单,要是他们真是在挂羊头卖狗肉,那我们一定要找他们拿个说法!”
“没错!”
“赞成!”
这些对话,是从排在张嚣前面那帮师奶口中传出的。
将产品的价格标高,再进行打折销售,给顾客营造一种大减价的假象,这种玩法并不是在张嚣之前生活的那个时代才兴起的。
鬼佬早就开始在玩了,香江自诩为国际化城市,香江的民众,自然领教过这种玩法。
而很明显,前面那些师奶,应该是吃过这方面的亏。
说实话,在香江,师奶群并不是茶餐厅的主要消费人群,不过这帮人有些难搞。
但一般只要搞定了这帮人,挑刺的人在一定程度上也就减少了。
张嚣也没有开口插话,只是默默地排着队,当着自己的普通食客角色。
第一天开业,茶餐厅准备得很充分,昨晚苏阿细更是忙活到了十一点多才被张嚣拉回去休息。
充足的食材准备,使得队伍排得很快,十来分钟左右,便排到了张嚣。
茶餐厅的面积很大,超过2000尺,两百平方只多不少,在香江这种千尺就能算是豪宅的弹丸之地,港真茶餐厅的这个面积,绝对算得上是宽敞。
座椅的安排落位,也是凸显一个大气。
使得港真茶餐厅给人的第一眼便是大气!
宽敞又气派!
在张嚣前面的那些师奶虽然在排队的时候已经看到了茶餐厅的内部面貌,可身处其中,还是被这种头回见的大气给震了一把。
不过这些师奶也算是见过不少场面的,很快便恢复了心神。
然后便齐齐看起了贴在墙上的价格表。
墙上贴的价格表都是食物的原价,基本上价格都比市面上的茶餐厅价格要便宜。
在价格表的左右两边,各自贴着“在此列表的价格上打五折”的红纸。
在价格上没找到猫腻,那些师奶立即点起了食物。
蛋挞、烧麦、虾饺、糯米鸡、凤爪、西多士、菠萝包、车仔面、细蓉、意面
鸳鸯奶茶、丝袜奶茶、柠檬茶、咖啡
吃的喝的,基本上香江市面上最流行的食品,都被这些师奶逐样点了个遍。
东西上来得很快。
抱着找茬之心的师奶,在将食物送进嘴里后,全都默不吭声地吃了起来。
开玩笑,张嚣是想要开全香江性价比最好的连锁茶餐厅,靠的可不仅仅是低价,食材的新鲜和食物的口感,那更是重中之重,被五位数的重金挖来的那两个大师傅,也不是吃干饭的。
张嚣现在可以毫不夸张地说,他这家港真茶餐厅吃的喝的,在同个价格区间,横推香江!
征服区区几位师奶的味蕾,更是不在话下!
当然,虽然对自己茶餐厅的产品很自信,但张嚣也先点了蛋挞、西多士、菠萝包这三样东西各一份,品尝了一番,比苏阿细和那两位大师傅亲手做的稍微差点,但也是远胜市面上的同行了。
随后又点杯半塘的柠檬红茶,口感刚好。
这才放心地打包了一打蛋挞、六个菠萝包和一打西多士以及奶茶咖啡柠檬茶总共六杯。
临走前和苏阿细那边眼神示意了下,张嚣这才买单拎着东西离开茶餐厅。
开业前三天,茶餐厅暂时没有提供外卖服务,要从第四天开始才会提供外卖服务,之后张嚣也打算再建立一个食品研究室,进一步研究现有食品的口感,同时再研究新的食物,丰富茶餐厅的菜单。
只要第一家店的模式证明可行,接下来,张嚣就敢继续推进自己的连锁计划!
将东西挂到后备箱专门弄的钩子上,张嚣坐进车里,白色富豪(沃尔沃)启动,汇入加连威街道上的车流中,朝着油尖旺警署而去。
张嚣今天是需要上班的,当然,别说他这个重案组B队指挥官了,就是宋子杰他们,只要随便找个借口,也能溜出来假公济私。
回到B队大房,张嚣将从茶餐厅带的东西交给李文彬他们。
宋子杰也回来上班了,宋景文的伤势基本得到控制,目前由宋子杰女友朱宝怡在家照顾。
“多谢阿头!”
张嚣回来的时候虽然已经过了早上十一点,再有不到一个钟头就可以吃午饭了,不过李文彬他们都是年轻人,正是能吃、消化力又好的年纪。
张嚣带回来的东西,对他们来说,只能算是点心了,根本不是正餐。
所以这几个家伙都没有客气,道谢了一声后便各自分起东西开吃。
几个家伙都是先吃的蛋挞,刚吃上一口,全都眼前一亮。
李文彬更是直接问向拿着一杯鸳鸯奶茶在喝的张嚣,“阿头,这家的蛋挞味道很正宗啊,不像我们附近的茶餐厅能做出的,这是在哪里买的啊?”
陈小生他们也都将目光看向张嚣。
港人在吃东西这方面的需求和天赋就好像是与生俱来的,基本上全民吃货。
张嚣专门带着些东西过来,本就有宣传一波的小心思,当下自然不会隐瞒,爽快说道:“尖沙咀加连威广场新开的一家叫‘港真’的茶餐厅,这家茶餐厅今天刚开业,全场五折,为期三天。
我刚才路过的时候,看那里排着长龙,就好奇跟着排队买了点,吃了觉得还不错,就给你们带了些回来。”
听完张嚣的介绍,身为B队吃货中吃货的陈小生,第一时间的反应是这样的,“全场五折,还为期三天,这是哪个有钱佬钱多烧得荒?
还是在挂羊头卖狗肉,抬高原始价格,营造大打折扣假象?”
“你傻啊,阿头既然能买这些东西回来还跟我们介绍,这家店肯定没有问题啊!”一听陈小生这话,李文彬不由立即接上了句话,帮陈小生给圆了回来。
要不怎么说李文彬是个人才呢,看这反应,杠杠的!
张嚣带这些东西回来也只是顺带帮自己的茶餐厅小小的宣传一波,至于李文彬他们能不能转化成忠实的客户,张嚣懒得介入。
当下也不在意地挥了挥手,“行了,地址我跟你们说了,你们想怎么样跟我无关。
东西吃完别忘了收拾好就行。”
说完,张嚣径直走回自己办公室。
姚高伪钞集团法院已经审理完毕,鉴于宋子豪和马克有主动自首立功情节,最终法院宣判宋子豪六年有期徒刑,赤柱监狱服刑,判处马克四年有期徒刑,赤柱监狱服刑,两人账上及其名下所属的资产被判定为不正当收入,全数充公。
谭成因态度恶劣,加之袭警等罪名,最终数罪并罚,将所有资产充公,并判处有期徒刑二十年,石壁监狱服刑。
姚高虽身死,但其名下所有资产全数被充公,并且被判处无期徒刑。
忙完伪钞案这件案子,张嚣他们也暂时闲了下来。
这些天,张嚣主要让李文彬他们注意市面上的消息,看看有哪些案子可以做。
中午下班,张嚣开车又到茶餐厅那边看了眼,生意比一个多钟头前还要火爆,很显然是口碑开始扩散出去了。
见状张嚣也就没有过去,掉头回了重案组。
下午直到快两点半的时候,张嚣这才收到苏阿细的电话,打电话的时候,苏阿细才刚刚闲了下来。
从话筒里,张嚣便能听出苏阿细的高兴,毕竟,港真茶餐厅也倾注了苏阿细的心血,以后,这也将是她的事业。
茶餐厅生意好,她自然高兴!
聊了一会,张嚣让苏阿细先去把饭吃了,然后抽空休息下。
苏阿细应了,估计会把迟到的午饭吃了,但抽空休息,张嚣估计悬
茶餐厅开业大获成功,现在的苏阿细,精神是极度亢奋的,浑身是劲,是停不下来休息的。
而且这种亢奋,不是短时间内就会消失的,而是会随着时间的推移而逐渐恢复正常。
张嚣知道这些,但也没去强制要求苏阿细。
以后她要经历的大场面多了去了,这种初级的亢奋,早点经历也不算是坏事。
电话打完,看了眼时间,张嚣拿着个本子,前去参加了一个例会。
而此时,旺角,女人街,红玉大厦707单元,专门用来当作拍摄背景的房间里。
穿着一件白纱裙的王港生,正在一名长相俊秀,看着斯斯文文的男摄影师指导下生涩地凹着造型,配合着拍摄一个椰子饮料宣传广告照片。
本来一切进行得都很正常。
直到那个摄影师借着指导王港生做一个有些高难度的动作时,两只手放在了王港生的大腿和腰上,且还摩挲了两下。
这场王港生的模特广告拍摄首秀,随着男摄影师的这个动作,在逐渐变味
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茶餐厅名叫——港真茶餐厅!
老板,便是苏阿细。
没错,这家“港真茶餐厅”,便是张嚣出钱给苏阿细开的连锁茶餐厅第一家,同时也是总店。
从前几天在对香江的茶餐厅进行考察觉得连锁茶餐厅生意可以做后,张嚣便着手选址,最终选了尖沙咀加连威广场这里。
这里的人流量足够大,而且尖沙咀又是繁华区域,先在这里打出名气,后续再扩张,也顺理成章一些。
其实张嚣原本是打算将餐厅的名字叫做“行运”的,不过想了想,最终还是决定叫“港真”。
这些天张嚣也不仅仅只是选址,港真茶餐厅的商标,张嚣也找了位这方面的专业律师,进行了全方位的注册,注册人是苏阿细。
同时在海外也进行了注册,港真茶餐厅是以海外企业的身份在港进行注册的。
苏阿细拥有30%的股份,张嚣则是70%。
张嚣自然信得过苏阿细,只不过他不想以后因为钱而发生什么狗屁倒灶的事,索性从一开始就将主动权抓在自己手里。
反正他这70%的股份资料是注册在海外的,香江的相关部门查不到。
这几天下来,张嚣直接花掉了差不多300万港钞,身家重新从七位数跌至六位数。
不过这笔钱张嚣认为花得值,所以也不怎么觉得心疼。
茶餐厅门口的热闹自然吸引了不少人过来,苏阿细作为以后茶餐厅的老板,这个时候就站在茶餐厅门口,露出一张笑靥如花的灿烂笑脸。
她在中餐班的老师和同学也专门过来庆贺开张。
随着那些人的到来,苏阿细顺势将她们迎了进去。
而门口的茶餐厅服务员,这时候也开始将预先录制好的录音通过喇叭放出。
“港真茶餐厅开业大酬宾,全场五折,为期三天,尝鲜从速!”
门口两边也摆放着类似意思宣传广告语立牌。
港真茶餐厅主打的就是性价比,说白了,就是走低价路线。
这一招,基本是所有品牌在推广期间的必经之路。
只不过港真茶餐厅除了走低价路线之外,还着重注意产品的口感和品质。
为了能保证产品的口感和品质,这一次张嚣还专门去挖了两个老字号的茶餐厅大师傅过来坐镇。
毕竟卖的是港式小吃,苏阿细虽然在做菜这上面很有天赋,但单靠她一个人的话,还是撑不太起来的。
全场五折,这个折扣还是非常吸引人的。
舞狮表演还没结束,已经有一些人走进茶餐厅里面了,随着里面的人传出惊叹,立即将本就想进去尝鲜的人给吸引了进去。
等门口的舞狮表演结束,茶餐厅门口已经摆起了长龙。
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目前港真茶餐厅刚起步,直接就上电视没必要,不过倒是可以在报纸上打打广告,吸引些人气,后面再视情况跟进宣传。
自己在这个港综世界开的第一家店开业,张嚣自然要在场见证。
只不过张嚣是混在围观的人群里,这会,他正混在排队的人群里,充当着一名真实顾客的角色。
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“开业全场打五折,还连着三天,这家茶餐厅的老板,够狠啊!”
“没错没错,还开在尖沙咀这种地方,要是人一多起来,那还不赔死?”
“你们说,这家店会不会把价格标得很高,然后打五折,跟别家茶餐厅正常的价格差不多,搞出噱头来挂羊头卖狗肉,吸引人来消费?”
“你别说,还真有这个可能!
等下我们要好好看看菜单,要是他们真是在挂羊头卖狗肉,那我们一定要找他们拿个说法!”
“没错!”
“赞成!”
这些对话,是从排在张嚣前面那帮师奶口中传出的。
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鬼佬早就开始在玩了,香江自诩为国际化城市,香江的民众,自然领教过这种玩法。
而很明显,前面那些师奶,应该是吃过这方面的亏。
说实话,在香江,师奶群并不是茶餐厅的主要消费人群,不过这帮人有些难搞。
但一般只要搞定了这帮人,挑刺的人在一定程度上也就减少了。
张嚣也没有开口插话,只是默默地排着队,当着自己的普通食客角色。
第一天开业,茶餐厅准备得很充分,昨晚苏阿细更是忙活到了十一点多才被张嚣拉回去休息。
充足的食材准备,使得队伍排得很快,十来分钟左右,便排到了张嚣。
茶餐厅的面积很大,超过2000尺,两百平方只多不少,在香江这种千尺就能算是豪宅的弹丸之地,港真茶餐厅的这个面积,绝对算得上是宽敞。
座椅的安排落位,也是凸显一个大气。
使得港真茶餐厅给人的第一眼便是大气!
宽敞又气派!
在张嚣前面的那些师奶虽然在排队的时候已经看到了茶餐厅的内部面貌,可身处其中,还是被这种头回见的大气给震了一把。
不过这些师奶也算是见过不少场面的,很快便恢复了心神。
然后便齐齐看起了贴在墙上的价格表。
墙上贴的价格表都是食物的原价,基本上价格都比市面上的茶餐厅价格要便宜。
在价格表的左右两边,各自贴着“在此列表的价格上打五折”的红纸。
在价格上没找到猫腻,那些师奶立即点起了食物。
蛋挞、烧麦、虾饺、糯米鸡、凤爪、西多士、菠萝包、车仔面、细蓉、意面
鸳鸯奶茶、丝袜奶茶、柠檬茶、咖啡
吃的喝的,基本上香江市面上最流行的食品,都被这些师奶逐样点了个遍。
东西上来得很快。
抱着找茬之心的师奶,在将食物送进嘴里后,全都默不吭声地吃了起来。
开玩笑,张嚣是想要开全香江性价比最好的连锁茶餐厅,靠的可不仅仅是低价,食材的新鲜和食物的口感,那更是重中之重,被五位数的重金挖来的那两个大师傅,也不是吃干饭的。
张嚣现在可以毫不夸张地说,他这家港真茶餐厅吃的喝的,在同个价格区间,横推香江!
征服区区几位师奶的味蕾,更是不在话下!
当然,虽然对自己茶餐厅的产品很自信,但张嚣也先点了蛋挞、西多士、菠萝包这三样东西各一份,品尝了一番,比苏阿细和那两位大师傅亲手做的稍微差点,但也是远胜市面上的同行了。
随后又点杯半塘的柠檬红茶,口感刚好。
这才放心地打包了一打蛋挞、六个菠萝包和一打西多士以及奶茶咖啡柠檬茶总共六杯。
临走前和苏阿细那边眼神示意了下,张嚣这才买单拎着东西离开茶餐厅。
开业前三天,茶餐厅暂时没有提供外卖服务,要从第四天开始才会提供外卖服务,之后张嚣也打算再建立一个食品研究室,进一步研究现有食品的口感,同时再研究新的食物,丰富茶餐厅的菜单。
只要第一家店的模式证明可行,接下来,张嚣就敢继续推进自己的连锁计划!
将东西挂到后备箱专门弄的钩子上,张嚣坐进车里,白色富豪(沃尔沃)启动,汇入加连威街道上的车流中,朝着油尖旺警署而去。
张嚣今天是需要上班的,当然,别说他这个重案组B队指挥官了,就是宋子杰他们,只要随便找个借口,也能溜出来假公济私。
回到B队大房,张嚣将从茶餐厅带的东西交给李文彬他们。
宋子杰也回来上班了,宋景文的伤势基本得到控制,目前由宋子杰女友朱宝怡在家照顾。
“多谢阿头!”
张嚣回来的时候虽然已经过了早上十一点,再有不到一个钟头就可以吃午饭了,不过李文彬他们都是年轻人,正是能吃、消化力又好的年纪。
张嚣带回来的东西,对他们来说,只能算是点心了,根本不是正餐。
所以这几个家伙都没有客气,道谢了一声后便各自分起东西开吃。
几个家伙都是先吃的蛋挞,刚吃上一口,全都眼前一亮。
李文彬更是直接问向拿着一杯鸳鸯奶茶在喝的张嚣,“阿头,这家的蛋挞味道很正宗啊,不像我们附近的茶餐厅能做出的,这是在哪里买的啊?”
陈小生他们也都将目光看向张嚣。
港人在吃东西这方面的需求和天赋就好像是与生俱来的,基本上全民吃货。
张嚣专门带着些东西过来,本就有宣传一波的小心思,当下自然不会隐瞒,爽快说道:“尖沙咀加连威广场新开的一家叫‘港真’的茶餐厅,这家茶餐厅今天刚开业,全场五折,为期三天。
我刚才路过的时候,看那里排着长龙,就好奇跟着排队买了点,吃了觉得还不错,就给你们带了些回来。”
听完张嚣的介绍,身为B队吃货中吃货的陈小生,第一时间的反应是这样的,“全场五折,还为期三天,这是哪个有钱佬钱多烧得荒?
还是在挂羊头卖狗肉,抬高原始价格,营造大打折扣假象?”
“你傻啊,阿头既然能买这些东西回来还跟我们介绍,这家店肯定没有问题啊!”一听陈小生这话,李文彬不由立即接上了句话,帮陈小生给圆了回来。
要不怎么说李文彬是个人才呢,看这反应,杠杠的!
张嚣带这些东西回来也只是顺带帮自己的茶餐厅小小的宣传一波,至于李文彬他们能不能转化成忠实的客户,张嚣懒得介入。
当下也不在意地挥了挥手,“行了,地址我跟你们说了,你们想怎么样跟我无关。
东西吃完别忘了收拾好就行。”
说完,张嚣径直走回自己办公室。
姚高伪钞集团法院已经审理完毕,鉴于宋子豪和马克有主动自首立功情节,最终法院宣判宋子豪六年有期徒刑,赤柱监狱服刑,判处马克四年有期徒刑,赤柱监狱服刑,两人账上及其名下所属的资产被判定为不正当收入,全数充公。
谭成因态度恶劣,加之袭警等罪名,最终数罪并罚,将所有资产充公,并判处有期徒刑二十年,石壁监狱服刑。
姚高虽身死,但其名下所有资产全数被充公,并且被判处无期徒刑。
忙完伪钞案这件案子,张嚣他们也暂时闲了下来。
这些天,张嚣主要让李文彬他们注意市面上的消息,看看有哪些案子可以做。
中午下班,张嚣开车又到茶餐厅那边看了眼,生意比一个多钟头前还要火爆,很显然是口碑开始扩散出去了。
见状张嚣也就没有过去,掉头回了重案组。
下午直到快两点半的时候,张嚣这才收到苏阿细的电话,打电话的时候,苏阿细才刚刚闲了下来。
从话筒里,张嚣便能听出苏阿细的高兴,毕竟,港真茶餐厅也倾注了苏阿细的心血,以后,这也将是她的事业。
茶餐厅生意好,她自然高兴!
聊了一会,张嚣让苏阿细先去把饭吃了,然后抽空休息下。
苏阿细应了,估计会把迟到的午饭吃了,但抽空休息,张嚣估计悬
茶餐厅开业大获成功,现在的苏阿细,精神是极度亢奋的,浑身是劲,是停不下来休息的。
而且这种亢奋,不是短时间内就会消失的,而是会随着时间的推移而逐渐恢复正常。
张嚣知道这些,但也没去强制要求苏阿细。
以后她要经历的大场面多了去了,这种初级的亢奋,早点经历也不算是坏事。
电话打完,看了眼时间,张嚣拿着个本子,前去参加了一个例会。
而此时,旺角,女人街,红玉大厦707单元,专门用来当作拍摄背景的房间里。
穿着一件白纱裙的王港生,正在一名长相俊秀,看着斯斯文文的男摄影师指导下生涩地凹着造型,配合着拍摄一个椰子饮料宣传广告照片。
本来一切进行得都很正常。
直到那个摄影师借着指导王港生做一个有些高难度的动作时,两只手放在了王港生的大腿和腰上,且还摩挲了两下。
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