第六十九章 后生可畏
徐掌柜当然不是因为被烫到的,他之所以流汗,是因为激动的。
这莫不是天上掉下来的馅饼不成?
徐掌柜紧紧的盯着手中的小铁碗,脑海中千回百转。
那些从西域传到中土的葡萄美酒、葡萄干等上品美食,如今已经成为了江南世家名门彰显身份的象征,现在的高门大户平日里若是没有这些东西,那就是矮了旁人一截。
这当中的利润会有多大,沉浮在商海多年的徐掌柜自然是门清的。
今日喜从天降,平海寨的姑爷居然把上等好货送到了自己的面前!
但他坚决不能表现出任何激动。
徐掌柜随手将碗和勺子放在旁边的桌上,道:“此物甜而不腻,倒是个稀罕物。”
沈白淡淡一笑,问道:“此物可能卖吗?”
徐掌柜捋着须子,道:“想来多少能卖些,但在民间却卖不出去太多,毕竟是个新鲜玩意,也不知道世人吃得惯吃不惯……这东西,是公子做的?可曾命名?”
沈白慢悠悠的道:“偶有小成而而,我为其命名为乳酪。”
“公子,你这食料在徐某看来,虽然口味独特,怕是掀不起什么风浪来,只怕追捧的人不会很多……若是往来进货,只怕也没有多少利润,且多有不便……这样吧,老夫给你十两银子,你将制作方法卖给老夫,如此既省事,咱们彼此之间都不麻烦。”
说罢,他微笑着看着沈白,显出了一副非常大度的样子。
沈白紧紧的盯了他几秒钟,突然长叹口气,伸手取过桌上的小铁碗放入食盒,对董万里道:“董大哥,咱们走。”
董万里不明白沈白在搞什么名堂,怎么不回人家的话就走了?
但他也不多嘴,只是憨声憨气的跟着沈白往外走。
徐掌柜还在那坐等着,静候着沈白对自己表示感激,乖乖献上秘方,却不想对方居然抬屁股就走,连话也不留下一句。
眼看着沈白和董万里已经打开了门,徐掌管终于慌了手脚,他急忙跑上前道:“哎!谈的好好的,怎么走了?”
沈白站住了脚,转头看着他,道:“事情不是已经说清楚了吗?”
徐掌柜不解道:“什么呀?这还没等开始说,怎么就说清楚了?”
沈白慢悠悠地道:“徐掌柜要压山寨供货价的一半,缘由在下已经全部听清,现在就回山向寨主做个禀报,就这么简单点事,怎么就没说清楚?”
徐掌柜直到现在,方才意识到自己好像是看走眼了。
这小子好像并不白给啊。
“公子听差了,老夫说的不是这件事……是关于你那个……乳酪……”
“乳酪?”沈白诧异的眨了眨眼:“那个好像就没有谈的必要了吧,我跟掌柜的在乳酪上经营的想法不同,恐怕合作不来……”
“想法不同?想法不同咱们可以商量着来嘛……商量商量,这想法就能碰到一块去了,来来,里面坐!”
徐掌柜软磨硬泡的给沈白又请进了正堂,他命伙计将窗户和门全都关上,再次高高挂起不做生意的牌子。
坐下之后,徐掌柜搓了搓手,道:“公子可否将剩下的半碗……乳酪,再给我仔细品尝一下。”
沈白点了点头,道:“当然可以。”
这一次,徐掌柜不装了,他认认真真的细品了那碗合碗酪,只觉得越吃越香甜,越吃越华润,比之糖霜和糕点甚至不知要强出多少倍。
那些高门的女眷……凭这东西一定可以让她们为之疯狂。
徐掌柜将整碗乳酪都吃了个囫囵干净。
他放下手中的碗,道:“公子对此物,有何见解?”
沈白一边喝茶,一边慢悠悠的道:“徐掌柜适才说,此物在民间卖不出去太多,这点在下倒是同意,不过并不是因为它不能卖,而是这东西的受众人群,一开始就不在民间。”徐掌柜的心不由一阵猛跳。
难道说……这小子居然跟自己想到一块去了?
不应该啊!看他的模样,双十年华都不到,怎么会有和自己一样厉害的见识?
徐掌柜低声道:“愿闻其详。”
“其实今日给掌柜的品尝的这一碗合碗酪只是基础中的基础,用乳酪为原料能作出的上等食品还有很多,例如乳酪饼干,果酪,乳酪馍……而且大楚现下最为流行的葡萄酒,乳酪可以与其激发出最为美味的搭配方式,堪称绝配。”
沈白的话中之意,徐掌柜听出来了,这是摆明了把目标指向那些上层人物和达官显贵了!
他不由一叹,此子断非凡品啊。
“公子真知远见,着实是令老夫佩服,公子若是经商,想来必可轰鸣于世。”
沈白摆了摆手,道:“掌柜的客气了,在您面前,晚辈还是稚嫩的紧……晚辈起初并不认为掌柜的有这份眼力,能够识破此物的妙处,如此一来,晚辈还得多废些周折,去寻别的商铺谈这事。”
这天降的横财,徐掌柜自然是不能让他跑了的,一听沈白说去寻别的商铺,他这血压就蹭蹭往上蹿。
“老夫和尧寨主是老交情了,有老夫在,贤侄还往外去寻什么?这好肥还需用在自家的田上……适才老夫说十两银子买秘方,不过是开个玩笑,贤侄不要介意。”
沈白扬了扬眉毛。
两句话的功夫,称呼就变了,公子变成贤侄了?
不过也无所谓,你给钱就行,爱叫什么叫什么。
“看来徐掌柜是有意做这乳酪的生意?”
“那是当然了,这乳酪,贤侄打算怎么个卖法?”
沈白伸出了一根手指头,微笑看着对方。
徐掌柜略带疑惑的道:“一百两银子,卖秘方?成交!”
沈白的脸色一黑,起身就走。
感情唠了半天,这老家伙还跟我耍花腔!
徐掌柜急了,忙起身去拦沈白:“贤侄不要冲动,有话咱好好说,怎么又要走?”
“掌柜的不好好谈,我在这自然是多待无益。”
“贤侄休要介意,老夫是开玩笑呢……”
好劝歹劝,徐掌柜才又把沈白留住。
坐下之后,沈白慢悠悠的道:“秘方肯定是不卖,至于现成的乳酪么,我们平海寨可以供……一两银子一市斤,谢绝讲价。”
“什么?”徐掌柜的脸色顿时大变:“贤侄,你这不是开玩笑吧?一两银子一市斤,你这乳酪都快赶上麝香了!”
沈白淡淡道:“掌柜的可莫要蒙我,据在下所知,普通麝香的价格目下足可达到十两银子一斤,上等货的价格更是天价,我这区区一介食材,相比之下却还是差的远呢。”
徐掌柜面有难色的道:“咱纵然是不跟那些药材比,但这价格却也太贵了些!需不知就算是要卖个高门大户,前期也需要多多铺垫,这当中的费用很多,公子不知这其中的门道……”
沈白掰着手指头替徐掌柜算账:“掌柜口中所说的的门道,不外乎前期拓展的费用而已,这账好算……不过是找些高门大户的管家下人采办,给他们些好处,将这乳酪供入高门世家的府中,只要是上了一家的餐桌,被那些世家大族的人赏识,那一传十十传百,接下来的事情,便好运作多了,届时掌柜的在许以功效,便是漫天要价,人家也是出得起的……不外乎这么点费用而已,我没算错吧?”
徐掌柜干巴巴的瞅着沈白,显得既无奈又委屈。
这小子怎么什么都知道?
当真是后生可畏……
“唉,想不到公子如此懂行,我看我这个掌柜的,还是你替我干好了。”
请收藏本站:https://www.ptsio.org。笔趣阁手机版:https://m.ptsio.org
这莫不是天上掉下来的馅饼不成?
徐掌柜紧紧的盯着手中的小铁碗,脑海中千回百转。
那些从西域传到中土的葡萄美酒、葡萄干等上品美食,如今已经成为了江南世家名门彰显身份的象征,现在的高门大户平日里若是没有这些东西,那就是矮了旁人一截。
这当中的利润会有多大,沉浮在商海多年的徐掌柜自然是门清的。
今日喜从天降,平海寨的姑爷居然把上等好货送到了自己的面前!
但他坚决不能表现出任何激动。
徐掌柜随手将碗和勺子放在旁边的桌上,道:“此物甜而不腻,倒是个稀罕物。”
沈白淡淡一笑,问道:“此物可能卖吗?”
徐掌柜捋着须子,道:“想来多少能卖些,但在民间却卖不出去太多,毕竟是个新鲜玩意,也不知道世人吃得惯吃不惯……这东西,是公子做的?可曾命名?”
沈白慢悠悠的道:“偶有小成而而,我为其命名为乳酪。”
“公子,你这食料在徐某看来,虽然口味独特,怕是掀不起什么风浪来,只怕追捧的人不会很多……若是往来进货,只怕也没有多少利润,且多有不便……这样吧,老夫给你十两银子,你将制作方法卖给老夫,如此既省事,咱们彼此之间都不麻烦。”
说罢,他微笑着看着沈白,显出了一副非常大度的样子。
沈白紧紧的盯了他几秒钟,突然长叹口气,伸手取过桌上的小铁碗放入食盒,对董万里道:“董大哥,咱们走。”
董万里不明白沈白在搞什么名堂,怎么不回人家的话就走了?
但他也不多嘴,只是憨声憨气的跟着沈白往外走。
徐掌柜还在那坐等着,静候着沈白对自己表示感激,乖乖献上秘方,却不想对方居然抬屁股就走,连话也不留下一句。
眼看着沈白和董万里已经打开了门,徐掌管终于慌了手脚,他急忙跑上前道:“哎!谈的好好的,怎么走了?”
沈白站住了脚,转头看着他,道:“事情不是已经说清楚了吗?”
徐掌柜不解道:“什么呀?这还没等开始说,怎么就说清楚了?”
沈白慢悠悠地道:“徐掌柜要压山寨供货价的一半,缘由在下已经全部听清,现在就回山向寨主做个禀报,就这么简单点事,怎么就没说清楚?”
徐掌柜直到现在,方才意识到自己好像是看走眼了。
这小子好像并不白给啊。
“公子听差了,老夫说的不是这件事……是关于你那个……乳酪……”
“乳酪?”沈白诧异的眨了眨眼:“那个好像就没有谈的必要了吧,我跟掌柜的在乳酪上经营的想法不同,恐怕合作不来……”
“想法不同?想法不同咱们可以商量着来嘛……商量商量,这想法就能碰到一块去了,来来,里面坐!”
徐掌柜软磨硬泡的给沈白又请进了正堂,他命伙计将窗户和门全都关上,再次高高挂起不做生意的牌子。
坐下之后,徐掌柜搓了搓手,道:“公子可否将剩下的半碗……乳酪,再给我仔细品尝一下。”
沈白点了点头,道:“当然可以。”
这一次,徐掌柜不装了,他认认真真的细品了那碗合碗酪,只觉得越吃越香甜,越吃越华润,比之糖霜和糕点甚至不知要强出多少倍。
那些高门的女眷……凭这东西一定可以让她们为之疯狂。
徐掌柜将整碗乳酪都吃了个囫囵干净。
他放下手中的碗,道:“公子对此物,有何见解?”
沈白一边喝茶,一边慢悠悠的道:“徐掌柜适才说,此物在民间卖不出去太多,这点在下倒是同意,不过并不是因为它不能卖,而是这东西的受众人群,一开始就不在民间。”徐掌柜的心不由一阵猛跳。
难道说……这小子居然跟自己想到一块去了?
不应该啊!看他的模样,双十年华都不到,怎么会有和自己一样厉害的见识?
徐掌柜低声道:“愿闻其详。”
“其实今日给掌柜的品尝的这一碗合碗酪只是基础中的基础,用乳酪为原料能作出的上等食品还有很多,例如乳酪饼干,果酪,乳酪馍……而且大楚现下最为流行的葡萄酒,乳酪可以与其激发出最为美味的搭配方式,堪称绝配。”
沈白的话中之意,徐掌柜听出来了,这是摆明了把目标指向那些上层人物和达官显贵了!
他不由一叹,此子断非凡品啊。
“公子真知远见,着实是令老夫佩服,公子若是经商,想来必可轰鸣于世。”
沈白摆了摆手,道:“掌柜的客气了,在您面前,晚辈还是稚嫩的紧……晚辈起初并不认为掌柜的有这份眼力,能够识破此物的妙处,如此一来,晚辈还得多废些周折,去寻别的商铺谈这事。”
这天降的横财,徐掌柜自然是不能让他跑了的,一听沈白说去寻别的商铺,他这血压就蹭蹭往上蹿。
“老夫和尧寨主是老交情了,有老夫在,贤侄还往外去寻什么?这好肥还需用在自家的田上……适才老夫说十两银子买秘方,不过是开个玩笑,贤侄不要介意。”
沈白扬了扬眉毛。
两句话的功夫,称呼就变了,公子变成贤侄了?
不过也无所谓,你给钱就行,爱叫什么叫什么。
“看来徐掌柜是有意做这乳酪的生意?”
“那是当然了,这乳酪,贤侄打算怎么个卖法?”
沈白伸出了一根手指头,微笑看着对方。
徐掌柜略带疑惑的道:“一百两银子,卖秘方?成交!”
沈白的脸色一黑,起身就走。
感情唠了半天,这老家伙还跟我耍花腔!
徐掌柜急了,忙起身去拦沈白:“贤侄不要冲动,有话咱好好说,怎么又要走?”
“掌柜的不好好谈,我在这自然是多待无益。”
“贤侄休要介意,老夫是开玩笑呢……”
好劝歹劝,徐掌柜才又把沈白留住。
坐下之后,沈白慢悠悠的道:“秘方肯定是不卖,至于现成的乳酪么,我们平海寨可以供……一两银子一市斤,谢绝讲价。”
“什么?”徐掌柜的脸色顿时大变:“贤侄,你这不是开玩笑吧?一两银子一市斤,你这乳酪都快赶上麝香了!”
沈白淡淡道:“掌柜的可莫要蒙我,据在下所知,普通麝香的价格目下足可达到十两银子一斤,上等货的价格更是天价,我这区区一介食材,相比之下却还是差的远呢。”
徐掌柜面有难色的道:“咱纵然是不跟那些药材比,但这价格却也太贵了些!需不知就算是要卖个高门大户,前期也需要多多铺垫,这当中的费用很多,公子不知这其中的门道……”
沈白掰着手指头替徐掌柜算账:“掌柜口中所说的的门道,不外乎前期拓展的费用而已,这账好算……不过是找些高门大户的管家下人采办,给他们些好处,将这乳酪供入高门世家的府中,只要是上了一家的餐桌,被那些世家大族的人赏识,那一传十十传百,接下来的事情,便好运作多了,届时掌柜的在许以功效,便是漫天要价,人家也是出得起的……不外乎这么点费用而已,我没算错吧?”
徐掌柜干巴巴的瞅着沈白,显得既无奈又委屈。
这小子怎么什么都知道?
当真是后生可畏……
“唉,想不到公子如此懂行,我看我这个掌柜的,还是你替我干好了。”
请收藏本站:https://www.ptsio.org。笔趣阁手机版:https://m.ptsio.org