第11章 腊野猪
野猪肉多好吃?在现代买都买不到,当然不能拿去贱卖,腊起来慢慢吃。
李染冷冷地瞟了沐小悠一眼,米都买不起还想吃肉?果然本性难改还是那个谗妇。权当没听到她的话,上前就要把野猪扛上肩。
沐小悠知道他在想什么,若她手里没有银子的话这头野猪的确必须卖。
但事实上她手里有十两银子,度过这个冬天是没有问题的。何况她还有把握将父亲的屋子和田产要回来,所以留些肉吃也不过份。
“留着吧,阿叶那么小,营养不好长不高。”沐小悠半弓着身子,把脚踩在黑毛野猪的肚皮上,“若你担心冬天没米过不去,明天便同我一道把我父亲的房屋和田产要回来。”
听了这话李染眸子深了深。
她能有这种想法的确是一件好事,将来离开他至少能够生存下去,不至于被人卖了还替人数钱,毕竟受人所托忠人之事,她再恶毒也是沐宏的女儿,他也不希望她将来下场悲惨。
李染不再说话了,转身进了屋子。
很快山洞里冒起了青烟,李染在生火烧水。
沐小悠笑了笑,进去帮忙。
把钝了的菜刀找出来,在磨刀石上磨锋利,这时候第一锅水烧开了,把滚荡的开水一勺勺浇到野猪身上,再用菜刀一刮毛就掉了。
到底头一回干这种活,俩人费了点时间才把野猪收拾干净,内脏李染要扔被沐小悠阻止了,烤肠它不香么?猪肚它不补么?还扔,真是~~一点儿不像农村人。
“你把野猪肉剁成一斤半大小的块儿,我去湖边收拾下水去。”
野猪开膛破肚摆在洞口的门板上,沐小悠吩咐了李染一声,拿了包盐和一根筷子、拎着装了猪下水的桶去湖边清洗去了。
在湖边忙活了一阵,用掉一大包盐把猪肠和猪肚清洗得干干净净,提着回家。
此时太阳快要落山了,李叶那小家伙在外面疯了一天回来了,看到家里杀过年猪一样热闹,开心得又蹦又跳。
沐小悠把猪尿泡从桶里拿出来,递给李叶:“来,把这个拿去烤着吃,吃了不会尿床。”
李叶扁嘴:“嫂子,阿叶啥时候尿过床了?”
“嘿嘿,你小时候肯定尿过,不记得了吧?快烤去,灶上炭火旺着呢。”
“嗯。”李叶尖着手指拎着尿泡,蹬蹬蹬进山洞去了,很快一阵香味传来,让人直流口水。
沐小悠把桶捡进山洞,又找来锅架上灶,就着炭火把盐和花椒炒香,装碗备用。
随后找来洗衣裳的大盆擦洗干净,把剁好的猪肉一块块抹上适量的花椒盐,放进大盆里。
李染本想上前帮忙,被沐小悠拒绝了,就他那双公子一样的手?得了吧。
李染就搬了把圈椅在洞口坐着,静静地看沐小悠忙活。
话说李染这家伙肯定有强迫症,这些猪肉每一块都好似量过一样,刀口整齐大小一致,剁得十分完美,挺可怕的一个人!
沐小悠想割块瘦肉给李叶烤着吃,都被他阻止了,完整的一块肉被割掉一块,强迫症估计受不了。
“嫂子,烤好了,一块吃。”李叶端着碗出来,那只洗得干干净净没有半点异味的尿泡被他烤得黄爽黄爽,焦香焦香,一看就知道费了点时间和心思。
沐小悠正忙,随口便吩咐李染:“去找把剪刀给它剪成细条,否则咬不动。”
李染没答话,但他照做了。
李叶端着剪成条的美味出来了,往沐小悠嘴里塞了好几条,大家都吃了,大家都不尿床,嘿嘿。
“有酒么?”猪肉抹好椒盐后,沐小悠觉得还缺点什么,便随口问了一句。
没想到还真有酒,也不知李染打哪找出来的。
沐小悠把腌好的猪肉淋上适量白酒,翻动了一下再码好,事儿就干完了。
招呼李染把大盆抬进山洞,用一个大簸箕往盆上一盖,也不知三包老鼠药有没有把那些该死的老鼠药死完,总之得防着那些成精的家伙。
“晚上吃顿好的,杀猪菜。”
沐小悠特意留了块精品五花肉,本想用猪头骨的,但她觉得李染这家伙好像特别讲究,便没有用猪头骨。
今天时间有点来不及,明天得给那只猪头好好刷刷牙,洗干净了再吃。
筒骨暴力剁开,五花肉切片,猪肝来了点,猪大肠没敢用总觉得李染会嫌弃,他当时都要丢了的。
猪筒骨加姜片熬好高汤,下入薄薄的五花肉片和猪肝,沐小悠还在荒地里采了点灰灰菜拿来烫,这一顿,吃肉喝汤烫野菜,大家吃得十分过瘾。
李染没说话,可劲儿吃,这可是沐小悠嫁过来的一个多月里、他第一次对她毫无防备。
吃了饭收拾好,又把腌肉翻了翻,这时候才发现浑身粘乎乎的,今天出了不少汗。
外面月亮很大,照得白昼似的。
她见李染捡了身干净衣裳带着李叶准备出山洞,忙叫住他们:“你们是要去湖里洗澡么?我也去。”没办法,山洞里太窄,洗澡都是在外面解决。
“湖里水冷,灶上有热水。”李染把话说得不容置疑,秋未了,白天太阳再大晚上也冷了下来,女孩子又不练功夫,受不起那样的冷水。
沐小悠想想好像也是,最主要是肚子隐隐作痛可能快来姨妈了,便作罢。
李染带着李叶出了山洞,细心地把大‘门’挪过来挡住洞口,起到个保护作用。
他俩走后沐小悠揭开烧水的锅一看,满满一锅热水,应该是李染特意给她烧的。
沐小悠心中也是一暖,虽然大家是搭伙过日子,但互帮互助总比恶语相向来得愉快呀。
她决定要找机会给李染瞧瞧他那条受伤的腿,到底是医生,医者仁心,见不得别人因伤受苦。
李染出去的时候还点了灯盏放在吃饭的桌子上,照得山洞亮堂堂的,这可是平时怎么都不舍得点的,这种桐油太精贵了。
桶和大盆都被占了,沐小悠只能拿个洗菜的小盆兑满温水,使劲把大门挪开一点,端着盆来到洞外,躲在一颗树后用勺子舀起水,草草把身子冲了冲。
本来想去空间洗的,但空间里到处是泥,水一冲更脏。
唉,条件太艰苦了,改善居住环境是当务之急啊。
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李染冷冷地瞟了沐小悠一眼,米都买不起还想吃肉?果然本性难改还是那个谗妇。权当没听到她的话,上前就要把野猪扛上肩。
沐小悠知道他在想什么,若她手里没有银子的话这头野猪的确必须卖。
但事实上她手里有十两银子,度过这个冬天是没有问题的。何况她还有把握将父亲的屋子和田产要回来,所以留些肉吃也不过份。
“留着吧,阿叶那么小,营养不好长不高。”沐小悠半弓着身子,把脚踩在黑毛野猪的肚皮上,“若你担心冬天没米过不去,明天便同我一道把我父亲的房屋和田产要回来。”
听了这话李染眸子深了深。
她能有这种想法的确是一件好事,将来离开他至少能够生存下去,不至于被人卖了还替人数钱,毕竟受人所托忠人之事,她再恶毒也是沐宏的女儿,他也不希望她将来下场悲惨。
李染不再说话了,转身进了屋子。
很快山洞里冒起了青烟,李染在生火烧水。
沐小悠笑了笑,进去帮忙。
把钝了的菜刀找出来,在磨刀石上磨锋利,这时候第一锅水烧开了,把滚荡的开水一勺勺浇到野猪身上,再用菜刀一刮毛就掉了。
到底头一回干这种活,俩人费了点时间才把野猪收拾干净,内脏李染要扔被沐小悠阻止了,烤肠它不香么?猪肚它不补么?还扔,真是~~一点儿不像农村人。
“你把野猪肉剁成一斤半大小的块儿,我去湖边收拾下水去。”
野猪开膛破肚摆在洞口的门板上,沐小悠吩咐了李染一声,拿了包盐和一根筷子、拎着装了猪下水的桶去湖边清洗去了。
在湖边忙活了一阵,用掉一大包盐把猪肠和猪肚清洗得干干净净,提着回家。
此时太阳快要落山了,李叶那小家伙在外面疯了一天回来了,看到家里杀过年猪一样热闹,开心得又蹦又跳。
沐小悠把猪尿泡从桶里拿出来,递给李叶:“来,把这个拿去烤着吃,吃了不会尿床。”
李叶扁嘴:“嫂子,阿叶啥时候尿过床了?”
“嘿嘿,你小时候肯定尿过,不记得了吧?快烤去,灶上炭火旺着呢。”
“嗯。”李叶尖着手指拎着尿泡,蹬蹬蹬进山洞去了,很快一阵香味传来,让人直流口水。
沐小悠把桶捡进山洞,又找来锅架上灶,就着炭火把盐和花椒炒香,装碗备用。
随后找来洗衣裳的大盆擦洗干净,把剁好的猪肉一块块抹上适量的花椒盐,放进大盆里。
李染本想上前帮忙,被沐小悠拒绝了,就他那双公子一样的手?得了吧。
李染就搬了把圈椅在洞口坐着,静静地看沐小悠忙活。
话说李染这家伙肯定有强迫症,这些猪肉每一块都好似量过一样,刀口整齐大小一致,剁得十分完美,挺可怕的一个人!
沐小悠想割块瘦肉给李叶烤着吃,都被他阻止了,完整的一块肉被割掉一块,强迫症估计受不了。
“嫂子,烤好了,一块吃。”李叶端着碗出来,那只洗得干干净净没有半点异味的尿泡被他烤得黄爽黄爽,焦香焦香,一看就知道费了点时间和心思。
沐小悠正忙,随口便吩咐李染:“去找把剪刀给它剪成细条,否则咬不动。”
李染没答话,但他照做了。
李叶端着剪成条的美味出来了,往沐小悠嘴里塞了好几条,大家都吃了,大家都不尿床,嘿嘿。
“有酒么?”猪肉抹好椒盐后,沐小悠觉得还缺点什么,便随口问了一句。
没想到还真有酒,也不知李染打哪找出来的。
沐小悠把腌好的猪肉淋上适量白酒,翻动了一下再码好,事儿就干完了。
招呼李染把大盆抬进山洞,用一个大簸箕往盆上一盖,也不知三包老鼠药有没有把那些该死的老鼠药死完,总之得防着那些成精的家伙。
“晚上吃顿好的,杀猪菜。”
沐小悠特意留了块精品五花肉,本想用猪头骨的,但她觉得李染这家伙好像特别讲究,便没有用猪头骨。
今天时间有点来不及,明天得给那只猪头好好刷刷牙,洗干净了再吃。
筒骨暴力剁开,五花肉切片,猪肝来了点,猪大肠没敢用总觉得李染会嫌弃,他当时都要丢了的。
猪筒骨加姜片熬好高汤,下入薄薄的五花肉片和猪肝,沐小悠还在荒地里采了点灰灰菜拿来烫,这一顿,吃肉喝汤烫野菜,大家吃得十分过瘾。
李染没说话,可劲儿吃,这可是沐小悠嫁过来的一个多月里、他第一次对她毫无防备。
吃了饭收拾好,又把腌肉翻了翻,这时候才发现浑身粘乎乎的,今天出了不少汗。
外面月亮很大,照得白昼似的。
她见李染捡了身干净衣裳带着李叶准备出山洞,忙叫住他们:“你们是要去湖里洗澡么?我也去。”没办法,山洞里太窄,洗澡都是在外面解决。
“湖里水冷,灶上有热水。”李染把话说得不容置疑,秋未了,白天太阳再大晚上也冷了下来,女孩子又不练功夫,受不起那样的冷水。
沐小悠想想好像也是,最主要是肚子隐隐作痛可能快来姨妈了,便作罢。
李染带着李叶出了山洞,细心地把大‘门’挪过来挡住洞口,起到个保护作用。
他俩走后沐小悠揭开烧水的锅一看,满满一锅热水,应该是李染特意给她烧的。
沐小悠心中也是一暖,虽然大家是搭伙过日子,但互帮互助总比恶语相向来得愉快呀。
她决定要找机会给李染瞧瞧他那条受伤的腿,到底是医生,医者仁心,见不得别人因伤受苦。
李染出去的时候还点了灯盏放在吃饭的桌子上,照得山洞亮堂堂的,这可是平时怎么都不舍得点的,这种桐油太精贵了。
桶和大盆都被占了,沐小悠只能拿个洗菜的小盆兑满温水,使劲把大门挪开一点,端着盆来到洞外,躲在一颗树后用勺子舀起水,草草把身子冲了冲。
本来想去空间洗的,但空间里到处是泥,水一冲更脏。
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